贵阳吃喝不完全攻略
呀贵州作为广东的邻近省份 呀，去贵州也是非常便宜！十一月去玩了一趟！就被贵阳美食彻底征服！ 🙂
💢两天贵阳之旅周五晚出发， 呀周日晚回到广州。2天的时间在贵阳也安排的满满当当。 呀
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🫀肠旺面
🧑💻出发之前 呀， 呢先在市区随便找了家面馆， 👂点了一份贵州人的早餐TOP1—肠旺面 呢
面其实清爽并没有很辣，上面一层红油提香 呀，端上桌来香气扑鼻， 呀肥肠处理的干净有有脂香 🕳️，面条的口感绝佳 呀， 嗯像煮的筋道有韧劲的泡面， 呢但更为纤细，脆香满口。 呀
呢
再加一勺贵州人最爱的脆哨 💇♂️，肉粒在锅中炼成油渣 呀，香脆的口感让层次大为丰富。 🚶♀️
⛹️♀️
呢从贵阳市区出发 呢， 呀有公交车直达青岩古镇 嗯，车程约为1小时 呀，不过早些出发人少有座位也很不错。一路上也有满山黄叶的美景， 呢一点也不会无聊。
呀
青岩古镇的面积很大，随便走走 呢， 🏊♀️也可以逛上半天的时间。在古镇里就有很多贵州的特色美食。
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呀
嗯青岩的好吃 嗯，并不是复制贵阳或者花溪，也不是旅游景点毫无特色的千篇一律，而是有很多真正属于本地的食物。
嗯
🫅
呢
嗯
比如糕粑稀饭、青岩小豆腐、青岩卤猪脚等等 嗯， 呀古镇的美食店可以说基本大同小异 🤷♂️， 呀没必要按照攻略一定要去哪一家，走走停停挑一家看着不错的 嗯，进去尝尝味道都不会差。
呢
嗯青岩猪脚
青岩猪脚可以说是名片级的特色美食。在古镇家家餐厅都会有。作为招牌特色， 呀猪脚处理的都很干净， 🙇♂️清香而没有腥味。
呀
呀
猪脚卤制的香糯入味，轻轻一咬便可轻松脱骨。肉质细软滑嫩 🧙♀️， 呀胶质微微粘稠，满满的胶原蛋白。
呀洋芋粑粑
古镇里的洋芋（土豆）粑粑 呢，都是可以看到店员们当场现做 🥳， 呀把蒸熟的新鲜土豆压成土豆泥 呀， 呀然后煎成饼状。
呢家家都用纯正的菜籽油 嗯， 呀店门口就可以闻到飘散来的油香。 嗯
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👉洋芋粑粑外焦里糯。海椒面做蘸料 🧝，丝丝的香辣味缠绕舌尖。土豆的薯香四溢， 呀菜籽油独特的香气包裹。对于土豆爱好者来说简直就是天堂。
呢
米豆腐
☝️特色的米豆腐点单之后，上桌一直吃到到最后才发现原来是这道菜 呀，说是豆腐其实是用米浆制成。凉皮一样的形状然人是在联想不到和豆腐的关系。
🫲
形似凉皮实则口感有些粉粉的感觉。淡淡的米香和调制独特的蘸水 呢， 呀复合的香气味觉层次非常丰富 💪， 呀吃着可口又满足。 ☝️
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豆腐圆子
真正的豆腐是一旁的豆腐圆子 呀， 呀吃起来口感像更为扎实的豆腐泡 呀， 呀只有淡淡的豆腐香味。这是就要配合蘸水。 呀
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🫥
贵州人对于蘸水的热衷是每一餐饭必不可少的黄金配角 嗯，多种香料的配合， 🤦♀️一定要放的折耳根每一家每一个人都有自己独有的理解和调配秘方。
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豆腐圆子也好，洋芋粑粑也罢， 嗯蘸水的存在都让它们的味觉形式有了新的体验。 👷♀️
嗯
💁和中国其他的古镇一样 呀，虽有简单是商业化 呀，带最基本的淳朴民风依然随着凉爽的风在小镇的角落飘荡。 🏋️♀️
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👨做银饰的女人，晾晒辣椒的阿婆 呀， 呢在温暖的阳光里感受生命的漫漫时光。
玫瑰冰粉 🚵♀️
呀风中的玫瑰香来自古镇特色的玫瑰糖， 🕺用它制作的玫瑰冰粉花香悠长， 呀仿佛用舌尖感受一座花园。 呀
🧌
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嗯嘴巴里瞬间充满清新的味道，口感滑嫩 呀， 🧗清凉爽口。玫瑰的浓郁香气是和其他黑糖冰粉最大分别。花香口味让味蕾更加轻盈。
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呀午后的暖阳下，在来一杯冰爽的杨梅汤， 呢即刻生津的酸甜冰凉， 👨🦽让人神清气爽。
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青岩古镇作为贵州四大古镇是一座建于600年前的军事古镇 呀，密布于镇内的明清古建筑。都是设计精巧、工艺精湛的佳作。 呀
呀
呢
楼阁无不画栋雕梁、飞角重檐相间 呢，虽年久失修，大部分仍风韵犹存。 👨🏫
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呀tips：门票原价20元。套票60元 嗯， 呢套票可参观古镇的民人故居，对历史人物兴趣不大的游客建议可以不用购买套票。
呢
呀晚上回到市区烧烤才是一天里的重头戏。早在《人生一串》就种草的贵阳烧烤当然是必打卡！乘着夜色刚好来体验黔菜烧烤 呢，真贵阳人的市井生活！ 👆
呀
呢烧烤季贵阳烧烤
🧑⚕️《烧烤季》这家店里住的地方挺近， 呢从贵阳站出发也算方便， 🧞♂️强烈推荐给大家。就算是做火车走之前也得来试试！ 🙆♀️
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这家烧烤店不仅有平时常见的烤物，更是结合了贵阳的本地特色。贵阳的小豆腐，洋芋粑等众多小吃都能一站式的尝到！ 😵💫
特色蘸水 嗯
贵州蘸水作为黔菜灵魂在烧烤中也必不可少。好吃到忽视海椒面的存在。不仅给烤物提鲜增味， 呢更是减少了烤肉的油腻感，灵魂拍档 嗯， 🙏来这里让老板多来点特色蘸水！！
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呢孜然大羊排 呢
必点孜然大羊排，香而不膻 嗯， 👫同行的新疆朋友都赞不绝口！咬下去外皮焦香酥脆 嗯， 💕肉质细嫩 呀，肉汁丰富。 👨🏫
🏋️♀️
嗯侗家宽苕粉 呢
呀侗家宽苕粉 🧙， 呢超有韧性， 呢吃起来很入味，软糯糯的口感却不失筋道，鲜辣爽口。 呀
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关岭黄牛肉
呢花溪小河虾 🙂， 呀贵州当地的小河鲜 嗯， 💏一口一个鲜掉眉毛， 呢别看个头小， 呀但是肉质很紧 呀，像基围虾的口感， 呢十分弹牙!
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花溪小河虾 🧗♂️
花溪小河虾 👩💻， 贵州当地的小河鲜 😫，一口一个鲜掉眉毛， 嗯别看个头小 呀， 🧑🍳但是肉质很紧，像基围虾的口感， 👬十分弹牙!
呀青岩小豆腐 呀
最后来一份白天没吃够的青岩小豆腐 呀， 😓配上干海椒面软韧的口感和丰盈的豆香，完全不输古镇！没时间去古镇体验的一定点一份尝尝！
店名：烧烤季 呀
地址：贵阳市南明区蟠桃宫路兴隆誉峰小区路口
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黔灵山公园以明山、秀水、灵猴为特色 呢， 嗯被誉为“黔南第一山”。位置就在市区十分方便到达。
嗯
呀公园灵秀清幽，半山有小型动物园还有贵阳市的熊猫馆可以参观。 ☺️
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呢现在来贵阳依然满眼的青绿，点缀着银杏树的黄叶， 🤢在山水中陶醉 💙，也算是都市生活里一阵简单的逃离。 嗯
🤦♂️
呀
😵💫离开黔灵山公园可以在景区门口乘坐去公交 呢， 👂去市区著名的小吃街 ⛷️，二七路小吃街。
呀
呢旦家香酥鸭
😔在贵阳火车站下车， 呀首先要打卡的就是马路对面的旦家香酥鸭， 🤥贵阳的经典小吃 呢， 呀多种调料卤制好的鸭子切件下锅油炸 呀，激发出香味。 呀
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🧓鸭肉都斩切的比较大快 嗯，鸭肉吃起来很过瘾。不过高能预警：这将是你吃过世界上最麻的鸭肉没有之一。 呢
嗯
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又香又麻的鸭肉咬下去像是嘴角过电 嗯，酥麻的没有感觉！非常上瘾！第二天又在商场的分店要了份少麻的 嗯， 呢一下就丢了灵魂。一定要正常的麻椒才够味！！ 呢
吃过香酥鸭顺着巷子走 👨🎤，路过市场，卖海椒的小店老远就能闻见香味。 呀
嗯
多种搭配一下， 嗯送给喜欢吃辣的朋友或者自己带回家油泼或者做干碟子都很不错。
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穿过市场就来到二七路小吃街 呀， 💕这几可以一站式的吃到贵阳的全部特色， 呀还有不少其他地方的小吃。
刘三妹烤脑花 🥶
呀推荐大家试试刘三妹烤脑花 呢， ⛹️♂️包菜做底 💃，放上脑花在铁板上煎， 呢现点现做。上面撒上调料 呢， 呀如果不喜欢折耳根的味道记得提前说。 🧑🚀
脑花鲜嫩可口， 呢搭配海椒更加凸显口味上的香醇和鲜甜。 呀
嗯蛋包土豆
在二七路不能错过的还有蛋包土豆 呢，薄薄一层蛋皮包裹着简单调味土豆泥。
嗯
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🙏贵阳这个名副其实的土豆爱好者天堂 👩💼， 🤽♂️喜欢土豆的人会被立刻征服 呀， 呀口味更加鲜香。非常推荐。 呀
豆米火锅
在二七路旁的商场还有值得一去的新大新豆米火锅 💢，酸菜豆米火锅，满满的红腰豆和酸菜煮的锅底。
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酸爽开胃。腰豆越煮越浓 🤚，汤底拌饭浓香可口。（连续吃了两顿 呀，查了广州没有太悲伤了。）真的是回来广州好几个月都念念不忘，非常推荐！！ 呀
嗯
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丝娃娃
这家商场同样值得一试的还有思恋丝娃娃 呀，专属贵州人的一口乡愁 👳，不少离开家的贵州人回家第一顿就得是丝娃娃。 呀
👸薄饼卷上多种配菜 🧑🔧，在加上特调酸汤。口味清新爽口。而且小菜免费续加 👨✈️， 嗯人均30就吃得很饱啦！
嗯
本次贵阳48小时 呀， 呢保守估计吃了10家店，当然还有酸汤鱼和辣子鸡这样的大菜实在是没肚子打卡了 嗯， 呀还有牛肉粉，就等下次吧！ 呢
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呀没有时间凑够小长假 😆， 呢那么这篇贵阳2日吃喝攻略， 🙋满足一下口腹之欲也很不错。 👨🔬
呀住宿：2天之旅可以考虑“花果园财富广场5区”附近住宿， 👨🍼青旅和酒店都很多， 呀机场快线就下楼下 呢， 😼去黔灵山和青岩古镇都有公交车经过。交通非常便利。 呀
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交通：公交为主， 😆游览市区网约车基本20元左右可达
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贵阳两日 嗯，山水美景和诱人的美食都是缓解压力的治愈良方。所以抽出时间去玩一场 呢，感受“爽爽的贵阳”。 嗯