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【丹寨六日游线路】在霞浦吃过这些,你的人生才算完整(下)

更新时间:2021年06月02日 作者:admin


"生活如同一碗糊汤, 🤗配料清晰可见 🙂, 呢没有过多的味道, 😢只有酸甜苦辣咸"!赶紧来瞧 呢,霞浦是一个绝对让你吃到“醉”的地方, 呢吃到让你“醉”在霞浦 呀,都不想走了。


腌制生鱼

呢渔民将捕捞上来的“小带鱼”, 呢加上慢火煮好的上好的糯米粥, 呢还有红曲加上盐, 呀放在坛里密封腌制三到四个月,然后开坛食用。当然还得加点调料。食之 🙇,满口咸鲜,是一味绝好的配饭菜, 呢开胃菜。

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🫠

嗯八爪鱼 呀

👹霞浦下浒一带盛产八脚鱼。霞浦人酒宴都会摆上一碗八脚鱼。在霞浦, 🦿上桌率同样高的还有一道蒸章鱼。都可以试试看。 呀


呢番薯丸

地瓜杯 😐,也叫番薯杯,霞浦县地方传统美食之一。因其制作原料主要是地瓜, 呀成品形状如同杯子, 嗯因而得名。地瓜杯不仅形状小巧 呢,娇萌如萝莉, 🏊‍♂️而且口感好、味道美,内涵彪悍如御姐。尽管中央电视台第二频道财经栏目曾经报道过这一美食, 🧙‍♂️地瓜杯依旧不骄不躁 😣,默默地为众吃货服务。 呀


😃

😑

😞糊汤

一碗糊汤、一碟蒸饺 ☹️, 🧌这应该是霞浦街头最常见的早餐形式了。直到今天 呀,令不少出门在外的霞浦人怀念的,仍然是那一碗带着家乡味道的糊汤。阿七糊汤 呀,是霞浦县的传统美食,历史悠久 👉,用米粉拌入淀粉 呀, 呀佐以虾米、肉片、尤鱼片等 呢,加入特级鱼露而成, 呀今摆在南门头的汉光糊汤摊尚有余韵。


嗯鱼丸

嗯鱼丸亦名“水丸”, 🧚古时称“氽鱼丸”。是福州、闽南、广州、台湾一带经常烹制的汉族传统名点, 💋鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。真正的纯手工制造的鱼丸工序要求十分严格。从选料、刮肉、排斩、搅拌、挤丸 呢, 呀每一个细节都有严格的要求。古法制作霞浦鱼丸一定要选用上等鳗鱼肉做外皮。鱼浆的调制比例也极为讲究。 嗯


肉皮汤 呀

肉皮汤中的猪皮肥而不腻, 呀口感清爽有嚼劲 呀, 👩‍🎨味道带点酸辣 呢,既鲜美又爽口 👱‍♂️, 👁️‍🗨️在霞浦人民心中 呀,糊汤和肉皮汤的位置举足轻重,不然也不会凌晨两三点店里还熙熙攘攘。

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