1. 西翠路附近美食
北京,处处都是美食天地 呢,有不少值得一吃的美食。其中梅菜扣肉是必吃不可的一道美食,如果你不曾吃过它 呢, 呢那就跟着小编的步伐来探索一下北京的美食餐厅, 嗯想吃梅菜扣肉的朋友 🤲, 呢这次千万不要再错过了。 🖤宴桃园餐厅(门头沟店)
💂♀️人均:
🧜♂️62元
地址:
👱门头沟区冯村华润置地puls365二楼207(好伦哥斜对面) 🧑🏭
呢电话:
呀010-60800980
🧑🎓营业时间: 💁♂️
呢10:00-21:00
宴桃园餐厅(门头沟店)推荐理由 🙎♀️
呀程程_8070:菠萝古老肉的味道和我吃过的大众款稍有区别,果汁的分子料理和想象不太一样, 呀环境倒是不错。
😚宴桃园餐厅(门头沟店)推荐菜 呀
梅菜扣肉(28元)是该店最受欢迎的食物之一, 🤝除了梅菜扣肉,该店干烧野生大黄鱼,石头里面挑鸡蛋,石头挑鸡蛋,丝瓜滑山菇也深受广大顾客欢迎;
呢宴桃园餐厅(门头沟店)附近有哪些停车场? 呀
1.丽景长安西区停车场 嗯
距离: 204米
地址: 冯园街与石龙西路交叉口南150米 呢
👩💼2.停车场(冯村中路) 呀
距离: 317米
嗯地址: 冯村中路南100米
🧗♂️3.中国联通有限公司门头沟区分公司石龙分局停车场 🤕
呢距离: 369米
地址: 石龙北路55号附近 👯♀️
嗯宴桃园餐厅(门头沟店)怎么去?
呀公交:乘坐959路,977路到丽景长安小区(公交站)下,走102米到达。 呀
怡和春天大酒楼(和平里店)
菜系: 呀
呢江浙菜 👫
呢等级: 嗯
嗯准五星
🙄人均: 嗯
😢126元 🧑
地址:
东城区东土城路12号怡和阳光大厦C座5
电话:
呀010-64489900、010-64489911 呀
🤶营业时间: 嗯
午市:11点-15点 晚市:17点-22点
怡和春天大酒楼(和平里店)推荐菜 呀
梅菜扣肉是该店最受欢迎的食物之一 🏌️, 呀除了梅菜扣肉, 呀该店鲍鱼焖野鸭,吊烧鸡,农家豆腐,千岛湖鱼头也深受广大顾客欢迎;
😇怡和春天大酒楼(和平里店)附近有哪些停车场? 呢
1.怡和阳光大厦停车场 🧑🏭
呢距离: 26米
地址: 东土城路10号附近 呢
嗯2.怡和阳光大厦C座停车场 ⛷️
距离: 40米
地址: 东土城路12号
3.怡和阳光大厦C座停车场 呢
距离: 44米 呀
呀地址: 和平里东土城路12号
怡和春天大酒楼(和平里店)怎么去?
公交:乘坐116路,123路,130路到东土城路(公交站)下 👱♀️,走79米到达。
地铁:乘坐13号线到柳芳地铁站A西口下 嗯, 🙋♀️走351米到达。 呀
南京大饭店自助餐厅 🕵️♀️
呢菜系:
😘自助餐
呢等级: 呀
呢准五星
嗯人均:
98元
💇♀️地址: 💙
东城区王府井西街5号南京大饭店1楼(近百货大楼)
呀电话:
010-65262188 呢
营业时间:
呢11:00-14:00,17:00-21:00
✊南京大饭店自助餐厅推荐理由
呀tiandongh:场面不算大但是可以说想吃的基本都有了 呢, 嗯生鱼片 甜虾 牛仔骨 猪排蔬菜沙拉水果沙拉,铁板热菜足够满足你的胃。价格非常亲民网上买优惠卷98一位,超级实惠哈还会光顾的。。
呢南京大饭店自助餐厅推荐菜
梅菜扣肉是该店最受欢迎的食物之一, 呀除了梅菜扣肉, 嗯该店大棒骨,冷拌菜,牛排,扇贝也深受广大顾客欢迎;
🧑🔬南京大饭店自助餐厅附近有哪些停车场?
🤤1.南京大饭店立体停车场 呢
距离: 24米 呀
地址: 王府井西街5号南京大饭店2-3楼(王府井百货大楼后)
2.中国儿童艺术剧院停车场 😳
嗯距离: 72米
👨🍼地址: 王府井西街1号
嗯3.东方文化大厦停车场
🤝距离: 98米
地址: 王府井西街9号 呢
南京大饭店自助餐厅怎么去? 🧏♂️
👮♂️公交:乘坐观光2线到东安门大街西口(公交站)下,走93米到达。 呀
🤽地铁:乘坐(在建)8号线到王府井北(地铁站)下 😌, 🧑🚀走222米到达。
宴稼厨房(方恒店)
菜系: 🤼♂️
嗯江浙菜
等级:
准五星
😻人均:
呀100元
🤩地址: 呀
🧑🏭朝阳区望京阜通东大街6号院4号楼方恒购物中心4楼(奔驰大厦、望京soho、卡特彼勒、京密路大山子路口) 🥷
呢电话: 👍
嗯010-84783466、010-84783477
营业时间: 嗯
早10:00——晚22:00
👨🦯宴稼厨房(方恒店)推荐理由 嗯
💆♂️DianeZhang:同事聚会 呀,定了包间 👬, 呀环境挺好的, 呢服务开始挺好的, 呀后来可能人多了,有点忙不过来 呀,响应速度慢了。 呢
🥷点了很多菜, 呀好吃的是下面几个。
熏鱼 呀, 嗯和上海的水平差不多 呀,外焦里嫩 💚, 👨🚀甜咸味道足
呀梅菜扣肉 👩🦽, 😈陪荷叶饼 嗯, 呢梅菜味道比肉好 🧜, 🧏♂️肉皮太硬 🕺, 呢嚼不动 嗯
👳栗子鸡, 😁栗子香甜,鸡肉入味
蟹粉丸子和笋一起的一道汤菜,特别鲜,在小菜单上的
😕还有一个汤菜,圆白菜用鸡汤煮的, 👨🦳挺好吃的
粉丝开边虾和清蒸杂鱼也还好 呀, 👁️🗨️没什么特别 呀, 👿原料够新鲜
🤼♂️蒸臭豆腐有点接受无能 呀, 🖖爱吃的人会喜欢
宴稼厨房总体性价比挺好的 呀,适合聚会。 呀
呢宴稼厨房(方恒店)推荐菜 🦴
梅菜扣肉(58元)是该店最受欢迎的食物之一 🏋️, 😘除了梅菜扣肉, 呀该店红焖猪手鸭,湖畔素鹅,煎焗三黄鸡,上海生煎包也深受广大顾客欢迎;
宴稼厨房(方恒店)附近有哪些停车场? 呀
1.三环新城8号院-停车场
呀距离: 138米 呢
地址: 商业街
呀2.国际竹藤大厦停车场 🕴️
距离: 278米 🤮
呢地址: 阜通东大街12号
3.宝能中心停车场
呢距离: 407米 嗯
嗯地址: 阜通东大街10-12号宝能中心 🤗
🤸♀️宴稼厨房(方恒店)怎么去? 呀
公交:乘坐445路,536路,854路,快速直达专线8路到阜通东大街东口(公交站)下 呢,走178米到达。 🤢
呀地铁:乘坐14号线东段到望京南(地铁站)下 👨💻, 呢走633米到达。 呀
嗯果然湘菜馆 呢
菜系: 呀
湘菜 🧑🌾
👭等级:
准五星 🤦♂️
人均:
74元 嗯
呀地址:
北花园中路1号院7号楼1层109-1 嗯
电话:
010-85095119 🧔♂️
呀营业时间:
周一至周日 11:00-10:00 非营业时段 2018-02-13至2018-02-21 全天 呀
果然湘菜馆推荐理由
👩🌾百万分:这次试了两个新菜。怎么说呢 👨🦳, 呀确实也很好吃, 呀但是没有太多惊喜吧。 嗯
「果然全家福」汤的味道还好, 呀里面的丸子和春卷不错,另外汤里面放火腿肠感觉有些次。 嗯
🕵️♀️酱板鸭也还好,一般店里吃不到这重口味的鸭子。腊牛肉换了个做法,明显不如以前好吃了。。
果然湘菜馆推荐菜 嗯
👳♂️梅菜扣肉(48元)是该店最受欢迎的食物之一 呀,除了梅菜扣肉 呢, 🤼该店小炒洪湖藕尖,蒜香口味虾,砂锅药膳养颜猪手,粉丝娃娃菜也深受广大顾客欢迎; 🧑🚒
🧍♂️果然湘菜馆附近有哪些停车场? 😹
1.停车场(北花园中路3号院东)
距离: 56米
地址: 北花园中路西150米 👮♀️
2.停车场(北花园中路3号院东南)
距离: 279米
嗯地址: 北花园小区百花市场B栋3号附近 呀
3.停车场(北花园中路)
😔距离: 294米
地址: 北花园中路东50米
呀果然湘菜馆怎么去?
公交:乘坐397路,475路,506路,666路,夜27路到梆子井(公交站)下 🤵♀️, 嗯走484米到达。
嗯地铁:乘坐北京地铁八通线(M1)到传媒大学下 💂, 嗯走803米到达。 👩🏫
北京诺金酒店禾家中餐厅 呀
🧑🍼菜系:
呢粤菜 呢
呢等级: 嗯
🤞准五星
人均: 💇♀️
嗯388元 呢
地址: 😬
呀将台路甲2号诺金酒店一层(近14号线地铁将台路站) 💢
嗯电话: 嗯
🙅59268888-8298
营业时间: 呀
周六,周日 11:00-14:30 17:30-22:00 周一至周五 11:30-14:30 17:30-22:00 呀
呢北京诺金酒店禾家中餐厅推荐理由 呀
呢bjgbb:口味好, 🫥浓汤鲜美 呀,XO酱炒萝卜糕给不能吃辣的宝宝一个人包了, 呢肉末粉条也是高汤吊的 🧚♂️,开始不屑于梅干菜红烧肉 呢, 🧑🏫试了一块惊艳呀 🦷, 呢是小时候外婆做的梅干菜红烧肉的味道??,宁波人的做法放了很多糖的 😪, 呢梅干菜的香是川菜的梅菜扣肉无法企及的 呀,很久没有这样吃撑了。唯一有些怀疑的是关照了别放味精和鸡精 👽,为什么才吃完饭就口干了呢?「浓汤台州豆腐」「糖醋小排」「梅菜扣肉」。 💦
北京诺金酒店禾家中餐厅推荐菜
梅菜扣肉是该店最受欢迎的食物之一,除了梅菜扣肉,该店脆皮走地鸡,浓汤台州豆腐,龙虾汤泡饭,腊味煲仔饭也深受广大顾客欢迎;
北京诺金酒店禾家中餐厅附近有哪些停车场? 🧑🦰
1.北京诺金酒店停车场
呀距离: 52米 呀
❣️地址: 芳园西路口西北200米 呀
👨🏭2.停车场(北京诺金酒店南)
距离: 57米 👨💻
嗯地址: 芳园西路4号附近 呀
🧎♀️3.停车场(丽都广场东北) 嗯
距离: 70米
嗯地址: 丽都环路与国际大道交叉口东150米 嗯
北京诺金酒店禾家中餐厅怎么去? 🤕
👯公交:乘坐408路,416路,571路,657路,677路,682路,701路,847路,983路,运通104路,运通107路,运通111路到丽都饭店(公交站)下 呀, 呀走307米到达。
呀地铁:乘坐(在建)12号线到芳园里(地铁站)下,走490米到达。
正院大宅门(五棵松店)
呀人均:
呢190元 呀
地址:
🤐海淀区西翠路11号(近瑞城大酒店)
电话: 💀
010-68222256 呀
营业时间: 嗯
午市11:00-14:00,晚市17:00-21:30 呀
正院大宅门(五棵松店)推荐理由
妍颜_7898:在大屯路开会, 👆请客户吃饭 呀,在上找的一家,环境不错 嗯, 😐服务员都身着宫装 呀,味道嘛, 呀一般, 呢不过现在环境比味道重要,反正就是吃一次。
呢正院大宅门(五棵松店)推荐菜
梅菜扣肉是该店最受欢迎的食物之一 呀,除了梅菜扣肉,该店爆肚,宫爆虾球,海参,烤鸭也深受广大顾客欢迎;
😵💫正院大宅门(五棵松店)附近有哪些停车场? 呀
1.平平夜总会停车场
👴距离: 12米
呢地址: 西翠路11号附近
呀2.停车场(瑞成大酒店南)
🚵♂️距离: 15米
呀地址: 西翠路11号附近 🧎
3.正院大宅门(五棵松店)停车场 呀
距离: 29米
嗯地址: 西翠路11号正院大宅门
正院大宅门(五棵松店)怎么去?
嗯公交:乘坐89路,634路到北沙沟(公交站)下, ☝️走63米到达。 💯
呀园味艺术餐厅 呀
菜系:
湘菜
👩🦯等级: 呀
🧔♀️五星 呢
💂人均: 呢
👩68元 呢
呢地址:
呀宋庄镇小堡南街75号 呢
电话:
🏃010-89557224 👾
呢营业时间: 呢
周一至周日 09:00-14:00 16:30-21:30 非营业时段 2018-02-10至2018-02-26 全天
嗯园味艺术餐厅推荐理由
biffl:一直吃荷香居, 🤘这次换了家湘菜 🛀,选了他们家 🏋️♂️
装修环境还不错 呀, 呀就是窗户有点漏风, 呢零下十度的日子里冷风嗖嗖的 🙇♂️,还好服务员机智的用抱枕砌墙挡了风
菜味道都不错 😗,算是地道湘菜 嗯, 呢要的微辣,在湖南人眼里基本就算不辣了
白辣椒炒肉:白辣椒是把尖椒暴晒以后油炸的 🏄,在湘菜里一般炒鸡胗 这道菜味道是不错, 🧙♀️就是炒的肉片都是大肥肉片子 嗯, 🤔加上油炸过的白辣椒 呀,吃起来有点腻,建议改进
特色米豆腐:他们家的米豆腐碱水味不重 呀, 呢这点很好 呢, 🤙做出来是鱼香味的 嗯,也算是创新了 嗯
嗯皮蛋擂辣椒:这是推荐菜,味道也很好 呢, 💌辣椒一点都不辣 呀,吃到嘴里很香很下饭
呢萝卜排骨汤,龙骨淮山汤:这里要大赞一下这两盅汤 呢,汤水清澈甘甜 呀,关键是萝卜和淮山吃起来口感清甜绵粉,好吃到没朋友 🧍♀️,冬天来一盅特别好。
呢园味艺术餐厅推荐菜 🚴
梅菜扣肉(38元)是该店最受欢迎的食物之一 呢, 嗯除了梅菜扣肉, 👨🎤该店小炒肝,农家小炒肉,清蒸龙利鱼,小炒黄牛肉也深受广大顾客欢迎; 😛
园味艺术餐厅附近有哪些停车场? 呢
🙀1.小堡文化广场停车场(小堡南街)
🤽距离: 237米 ✌️
地址: 宋庄路与徐宋路交叉口北50米
👁️2.北京宋艺快捷酒店停车场
🧑🦽距离: 309米
地址: 宋庄镇小堡商业街6
3.停车场 😲
距离: 366米
👩🎓地址: 徐宋路与老政府路交叉口北100米
呀园味艺术餐厅怎么去?
公交:乘坐808路,809路,通勤(微)48路到小堡商业广场(公交站)下 呢,走246米到达。
眉州东坡酒楼(昌平店)
菜系:
川菜
嗯等级: 呀
五星
🧑🦲人均: 嗯
73元 💕
地址: 嗯
呢昌平区南环路6号金隅万科广场7层 嗯
电话: 嗯
🦴010-57393162、010-57393252 呀
呢营业时间:
呢09:30—14:00 17:00—22:00
💁♀️眉州东坡酒楼(昌平店)推荐理由
🧒lijing780488:味道很好!关键是服务周到, 嗯一看服务人员就是受过专业培训 👌, 呀点赞??。
眉州东坡酒楼(昌平店)推荐菜 呢
梅菜扣肉(42元)是该店最受欢迎的食物之一,除了梅菜扣肉, 呀该店菜胆竹荪汤,葱香四宝,东坡鸡豆花,东坡扣肉也深受广大顾客欢迎;
嗯眉州东坡酒楼(昌平店)附近有哪些停车场? 嗯
1.停车场(出入口) 🏋️
距离: 12米 嗯
地址: 南环路53号金隅万科广场B3层 呢
🫵2.马家堡东路86号院地上停车场(出入口) 😲
距离: 35米 呢
地址: 南环路10号院1号楼悦荟万科广场6层
3.润杰大厦停车场
距离: 69米
地址: 南环路10院附近
😸眉州东坡酒楼(昌平店)怎么去? 嗯
🧑🏭公交:乘坐快速直达专线124路到南环路(公交站)下,走222米到达。 嗯
地铁:乘坐昌平线到昌平(地铁站)下 🧑💻, 👳走988米到达。
拾号餐厅
👩菜系: 🧟
😻湘菜
🙎♂️人均: 😞
62元 🤒
地址:
🤹♂️丰台区草桥东路欣园1区欣园新天地2楼 呢
呀电话: 嗯
010-87583061 嗯
呀营业时间: 💋
呢11:00-14:00 呢, 呢17:30-21:30
👧拾号餐厅推荐菜 嗯
呀梅菜扣肉是该店最受欢迎的食物之一 ☹️,除了梅菜扣肉,该店馋嘴肥肠,富贵片片鱼,干锅霸王蛙,干锅烟笋腊肉也深受广大顾客欢迎;
拾号餐厅附近有哪些停车场? 嗯
嗯1.停车场(万丰基业大厦D座东北)
👸距离: 122米 嗯
呢地址: 马连道欣园东路西200米
嗯2.停车场(万丰基业大厦B座东北)
距离: 184米 嗯
呢地址: 红莲南路南200米 嗯
呢3.停车场(中都雅润南)
呢距离: 185米
地址: 三路居路与三路居骆驼湾交叉口北150米
🤬拾号餐厅怎么去? 嗯
😧公交:乘坐45路,46路到高楼村(公交站)下,走342米到达。 😁
地铁:乘坐(在建)16号线到红莲南里(地铁站)下 🦸, 嗯走700米到达。 🫤
眉州东坡酒楼(丰台东大街店)
🗣️菜系: 🧝♂️
嗯川菜
嗯等级: 呀
准五星 呢
人均:
嗯76元 呀
地址:
丰台区游泳场北路9号(近嘉诚广场) 嗯
呀电话: 👷♂️
呢010-57393266、4008527527 呀
营业时间: 🤟
💂♀️试营业 嗯
😭眉州东坡酒楼(丰台东大街店)推荐理由
嗯九转大肠品尝师:眉州东坡酒楼是一家连锁酒店,经常光顾的是丰台东大街店 呢,东大街店位于嘉诚广场南侧与顺天府超市一路之隔。本店离我单位很近同事请客基本上会选择这里, 嗯这是一家正宗的川菜馆 呀,每次必点他家的特色菜眉州东坡肉。口味纯正,肥而不腻。超级好吃值得推荐。店内的环境不错, 嗯干净卫生 🏃♂️, 🤓也有档次, 呢唯一不足之处就是单间太少了,我们八个人想找个安静的环境聊点事情,提前一天预订都没有房间,服务员告知只有12个人的房间, 呀如果预订要加收服务费?? 呀, 🥲说实话如果是我请客绝对换一家酒店,我的同事最后选择了大厅。大厅里的客人不是很多还算安静。我们六点到达酒店八点钟就餐结束, 呢大厅客人一直不多 呀, 呢生意不如以前了。。 嗯
呀眉州东坡酒楼(丰台东大街店)推荐菜 呢
嗯梅菜扣肉(36元)是该店最受欢迎的食物之一 💂♀️, 嗯除了梅菜扣肉 💁, 呀该店碧玉三鲜,东坡烤鸭,东坡扣肉,东坡竹笋也深受广大顾客欢迎;
眉州东坡酒楼(丰台东大街店)附近有哪些停车场?
嗯1.现代汽车信发特约销售服务店
呢距离: 246米 🧞♂️
呢地址: 辛庄86号(丰台南四环花乡桥北300米路西)
2.丰管路58号院停车场 呢
呀距离: 282米 呢
地址: 丰管路58-1号附近 👴
3.丰益肛肠医院停车场 💘
呢距离: 293米
👨🏭地址: 丰管路2号
呢眉州东坡酒楼(丰台东大街店)怎么去?
呀公交:乘坐395路,459路,477路,678路,夜16路到游泳场北路东口(公交站)下 呀, 🤷走119米到达。
地铁:乘坐9号线到丰台东大街(地铁站)下,走116米到达。 🧑🏭
🧛♀️塞外小毛驴(塞外羊蝎子馆) 呢
呢菜系: 呀
呀火锅 🙉
等级:
准五星 😹
呀人均: 呢
呢62元
嗯地址: 🤵♀️
朝阳区小营路育惠西里18号楼底商(汉拿山对面) 呢
电话: 呀
呀010-64983022
呢营业时间: 嗯
上午:10:00-14:00;下午:17:00-22:30 嗯
塞外小毛驴(塞外羊蝎子馆)推荐理由
紅顔禍害:就在惠新西街北口东北方向不远的马路边上
对面有个加油站 很好找 🧗
呀店铺不大但是很干净 吃过两三次了 🧑🦽
羊蝎子 羊排 口味都很喜欢 麻辣口 💘
😰肉很多很香 人均100上下 🧑
老板人很和气 服务员大叔也很细心 呀
最爱他家红酒雪梨和毛肚
嗯雪梨甜脆鲜艳 毛肚特别大骗 而且涮完特别脆 呀
可以办张卡 可以有少量优惠。
塞外小毛驴(塞外羊蝎子馆)推荐菜 呀
梅菜扣肉是该店最受欢迎的食物之一 😚, 呀除了梅菜扣肉,该店红酒沁雪梨,精品羊蝎子火锅,驴皮,疏菜拼盘也深受广大顾客欢迎;
塞外小毛驴(塞外羊蝎子馆)附近有哪些停车场? 呀
1.停车场(育慧西里社区北) 🏇
距离: 91米 呢
🧔♀️地址: 小营路3号附近
呀2.汉拿山汤泉国际酒店停车场
距离: 125米
嗯地址: 亚运村小营路2号汉拿山汤泉国际酒店 呢
3.停车场(阳明国际公寓西北)
距离: 142米
地址: 小营路6号院附近 😦
👨🦽塞外小毛驴(塞外羊蝎子馆)怎么去?
🖤公交:乘坐594路,596路,658路到育慧西里(公交站)下,走45米到达。
👯♂️地铁:乘坐15号线到关庄(地铁站)下 🫴, 呢走719米到达。
🧙♀️
2. 西翠路属于哪个区
是啊 呢, 🤳这么快,晚上九点多通知的其实我觉得只要不是西翠路小学, 呢五棵松其他小学都差不多呢 呀嗯
3. 西翠路是什么街道
北京有27家全聚德烤鸭店 🧑🚀👩🚒全聚德(天安门店)
呀东城区 东交民巷44号(前门地铁站A东北口步行210米)
😦全聚德烤鸭(东长安街店) 呀
东城区 王府井 北京市东城区东华门街道东来顺(王府井饭庄) 🧚♂️
👱全聚德(新世界百货崇文店综合馆店) 🧠
东城区 花市 崇文门外大街辅路与东兴隆街交叉口西北100米
全聚德(鼓楼东大街店) 嗯
东城区 沙滩 鼓楼东大街南锣鼓巷-15号院
全聚德(北京站) 呢
东城区 毛家湾胡同甲13号北京站F1层
🤾全聚德(什刹海店)(暂停营业)
呢西城区 地安门西大街57号
全聚德(北京奥运村店) 👦
朝阳区 北辰 慧忠北里309号天创世缘1-3层 呀
💯全聚德(北京双井店)
朝阳区 劲松 广渠门外大街8号优士阁C座5层
呀全聚德(成寿寺路店)
朝阳区 小红门 小红门乡成寿寺路甲135号 呢
🧚全聚德(北京首都国际机场2号航站楼停车楼)
朝阳区 首都机场路11北京首都国际机场2号航站楼停车楼F2层
呀全聚德(北京西客站店) 嗯
😰丰台区 太平桥 西站南广场大方饭店3层(湾子地铁站A西北口步行290米)
全聚德(北京马家堡店)
🏊丰台区 大红门 马家堡路63号 💭
🤦全聚德(方庄店) 🤒
丰台区 方庄 方庄蒲方路18号
全聚德(西铁营万达店) 呢
❣️丰台区 右安门 南苑乡西铁营中路1号万达广场六层(西铁营地铁站D口旁)
👹全聚德(西客站店) 呢
丰台区 太平桥 西客站南广场东侧大方饭店三
呢全聚德(授权专卖店) 🥶
呢丰台区 公主坟 北京西站南广场东侧大方饭店三层
全聚德(莲花河西路店)
丰台区 太平桥 广莲路16号附近 呢
全聚德(莲花河西路店) 😁
呀丰台区 太平桥 北京西站南路与莲花池南路交叉口东北200米
全聚德(清华园店)
海淀区 五道口 中关村东路1号院清华科技园·启迪科技大厦A座1层 呀
全聚德(玉泉路店)
呀海淀区 青塔 复兴路44号(玉泉路地铁站C1东南口步行50米) 呀
😛全聚德(西翠路店)
呀海淀区 五棵松 西翠路与朱各庄路交叉口西南80米
嗯全聚德(北京环球城市大道店) 👨🦱
通州区 北京环球度假区 呢
嗯全聚德(顺义店) 呀
🏄♀️顺义区 胜利 西辛南区66号楼(卧龙环岛东南侧)
呀全聚德(机场3店)
🤾♀️顺义区 首都机场路1号3号航站楼4层 呢
全聚德(昌平店)
嗯昌平区 北环路天下第一楼1-3层
呢全聚德(亦庄店)
呢大兴区 亦庄 经济技术开发区天华北街11号院3号楼3-4层
全聚德(怀柔店) 🧑⚕️
💛怀柔区 泉河 龙山街道青春路33号
4. 西翠路附近美食街
第一是 西翠路11号“正院大宅门” 嗯,主打官府菜 🙇, 嗯兼有粤菜和川菜; 呢第二是 定慧桥东北角“三样菜”;
😣第三是 成府路28号“京谱·酸菜鱼”;
第四是 永定路66号“苏泰辣椒”; 嗯
第五是 清真菜餐厅“柴氏风味斋”; 呢
🦻第六是 榆树林1号“渝是乎”; 呀
🥹第七是 北平食府; 👩
第八是 基辅罗斯餐厅
💜
5. 西翠路附近美食餐厅四个字的
〖老头猪蹄猪肘〗 😈🙆♀️号称“全北京最好吃的猪蹄”!老大爷看年纪有80多了 呀, 呢每天中午准时出摊儿 🥶,猪蹄炖得非常烂软 👩🚒, 呀个儿大料足, 🧏♂️另外免费给打包一勺老汤外带。 嗯
小贴士:地点:西翠路3号院门口(苏宁电器对面)人均:65元
〖林静小吃〗
地理幽静,停车方便 ⛹️♀️,虽然门脸儿不大 🏄♀️,但屋里可是人满爆棚!林静在五棵松也有年头儿了 呢, 😞秘制麻将 👩🦼, 呢新鲜食材 呢, 💂♀️超多菜品,经典小吃经久不衰~
呢小贴士:地点:五棵松地铁西北口向西500米人均:35元 💗
〖和风面〗
一家以面为主的快餐店,店小干净 😁, 呢环境很好 🧑🦱, 👨🍳和风面骨汤是秘制的 呀,味道浸入面中, 🙆♀️汤是骨汤型清淡不油腻 嗯,骨香浓郁 呢,再搭配些时令小菜 🧑,卤蛋和卤肉都挺进味的 😨,特别是叉烧肉 👩🔬,整整四片, 😊味道很好。面积不大, 嗯比较整洁 呀,门面夹在一个机票点和复印店之间, 呀很不起眼。也吸引了不少吃货的光顾~
嗯小贴士:地点:五棵松路北甲8号鸿府宾馆底商(金沟河桥东北角)人均:24元 嗯
〖源味石道锅〗 嗯
这里的菜品大部分都是用石锅盛的,可以把料汁牢牢地锁在菜中。主推麻辣香锅 🙆,超正宗的口味 呀, 呢十桌里至少有八桌都会点 呀,😀喜欢香锅里面放青笋、藕片、午餐肉、金针菇。还有烤鱼 🫁, 呀脱骨凤爪。 🤣
嗯小贴士:地点:卓展购物中心•五棵松 五棵松大食界人均:65元 呀
〖Hi-park bar〗 嗯
Hi-parkbar位于五棵松篮球公园2楼,就在万事达中心的正南方。一个很西化 嗯,很有特色的餐厅,牛油果沙拉,经典热狗 呢,烤烟熏猪肋排 呢, 呀都是这里的招牌菜品。 呀
🧑🤝🧑小贴士:地点:五棵松篮球公园内人均:65元
👤〖芝士分子〗 🖤
首推泰国金枕榴莲披萨,榴莲这种馅料一般披萨店没有, 呀创新披萨饼也超薄, 呢特色小吃柠檬胡椒鸡翅。榴莲披萨的甜、肉食披萨的辣,柠檬胡椒水果皇后配上香浓芝士。 💂
小贴士:地点:卓展购物中心•五棵松 五棵松大食界(东头儿第一家)人均:70元
〖军旅之家〗
餐馆挨着一条河, 🤨环境理想、价格亲民、菜量实在、性价比超高 呀, 🗣️两个人也就花80块左右。川菜做的很正宗, 😨毛血旺里面料挺足的:毛肚、鳝鱼、火腿、黄喉、肥肠、鸭血 🧔♂️,豆芽 呀, 呢味道不错。烤鱼也很好吃 🚴♀️,焦焦的很入味 呢,梭边鱼刺很少。 嗯
嗯小贴士:地点:定慧寺桥东南角(集美家居和婚纱摄影城旁边)人均:40元
呢
6. 西翠路附近美食推荐
著名的北京小吃有:·面食类: 🧘♀️
呢艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等 💢
呢·火锅类:
豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 🤽
·油煎类:
油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等
·饮品类:
酸梅汤、莲子粥 等 嗯
🤍·东华门夜市
凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹 💃
·护国寺小吃店 呀
从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃 🫴,经过改良得精细起来,没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙;墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱;姜汁排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。
·锦芳小吃 🫂
麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等, 👼以元宵最为有名 呀,有山楂、青梅、桂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿 🤸
呀·九门小吃 呢
👾九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下, 嗯由北京小吃协会出面组织的。里面的老字号有很多, 🧑比如年糕杨 🏊,奶酪魏 呢,小肠陈, 👁️🗨️爆肚冯,瑞宾楼褡裢火烧 🤱,李记白水羊头,月盛斋……
呀·著名的小吃一条街还有: 嗯
王府井小吃街、什刹海小吃一条街(原前门小吃迁来) 呀
南来顺的北京小吃 尤其是面茶 很正点
呀隆福寺的灌肠 已经相当久远了 不管是灌肠的口感还是味道都是一级棒 👄
北海里的仿膳 都是正宗的北京宫廷小吃。
🩹[编辑本段]北京特色小吃 呢
1.爆肚冯的爆肚 🧡
呀2.小肠陈的卤煮火烧 😆
3.天兴居的炒肝
4.锦馨的豆汁/焦圈 呢
🧍♀️5.白魁老号的白水羊头
6.不老泉的冰糖葫芦/蒸饺
嗯7.都一处的烧卖 💝
👁️🗨️8.全聚德的烤鸭 呢
9.东来顺的涮羊肉 呀
呀10.天福号的酱肉 呢
11 炸酱面 嗯
12.隆福寺的灌肠
传统北京小吃十大传奇传统小吃1
呀燕京豆汁 🙀
💂♀️豆汁是北京的特殊风味小吃 嗯, 呢本身有股子酸溜溜的味儿 👨🦼, 嗯对它,就如同长沙火宫殿的炸臭豆腐, 🧜♀️一般外地人轻易不敢沾口 呀,可老北京人却都喜欢喝它,特别是寒冷的冬天里,配上碟儿细咸菜丝儿或八宝酱菜 👫,两碗下肚儿, 呢热汗淋漓 呀,既治感冒又开胃, 嗯别有风味。
🙅♂️相传豆汁最早是辽国的民间食品 呀, 👮♂️至今已有1000多年的历史。而豆汁入宫,始自清代的乾隆年间。据说慈禧在幼年时 👨🎨, 呀家住北京的新街口 呀,因家境贫寒就常以豆汁代替蔬菜,到后来更让豆汁成为了清宫御膳的一种饮料。解放前, 呀专有以卖豆汁为生意的小摊贩 呀,或挑担走街串巷 呢, 呢或在集市上摆摊,前沿儿围着块蓝布,上边有白布做的字号商标 呀,叫卖时只吆喝:“汁儿 呢, 🥰开锅!”不过 💂,这种遗风已荡然无存 呢,今天的年轻人是感受不到这种气氛了……
土造灌肠
在北京的小吃中, 呀灌肠要算得上是物美价廉, 呀绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、庙会上随处可见 嗯,尤其是北京的夜市上 呀, 😱都少不了由它来唱主调。您瞧,那卖灌肠的摊子上 🛀,大铁铲敲打着大铁铛的缘子“当当”作响, 💭引得大人、孩子围上前非要掏钱来两盘儿尝尝。说实话,吃灌肠不在乎解饿, 🧏♀️只是领略它的风味,过过馋瘾。
在北京的传统风味小吃中 呀,要讲风味, 呀这外焦里嫩的灌肠味道最奇特;要讲传统, 🏊♂️它更是千古不变 👨🍼,无论是谁,依旧将煎好的灌肠蘸上蒜汁;依旧是用小竹签一片片扎着吃, 💤如果哪位用筷子那就没有一点情趣了。听老人们讲 😨,当年 👱♂️, 嗯地安门外后门桥东西两面各有一家灌肠铺 呢,在北京很有名。桥东一家较老的叫福兴居, 嗯在上世纪三十年代关张后便只剩下桥西的合义斋一家了。当初 🧚,这合义斋也是以经营灌肠而出名 呢,不过 ☝️, 💤今非昔比 🤪,当年的合义斋如今早已经改头换面,成为一家经营多种风味小吃,门脸儿修得古色古香的铺子了。 呢
灌肠是把淀粉加红曲灌到猪肠子里面。不过, 嗯这种讲究质量的货色现已不易吃到了 🤾,通常在庙会、夜市上您所见到、吃到的,只是用淀粉加上红曲捏成个棒槌形,切成片后上铛煎 呢,滋味当然不如真正的灌肠, 💚但因为用油煎得特别香, 👮♂️而且价钱又比较便宜 呀,吃者依然很多。甚至 呀, 👩🌾有吃灌肠吃上瘾的人索性就买上几块,回家去自煎自吃 👩🎤,独享其乐。这也是一种吃法。 嗯
风味奶酪 🧏♂️
在清人《都门杂咏》中有一首竹板词 呀, 呢绘声绘色地这样描述道:“闲向街头啖一瓯 呢,琼浆满饮润枯喉。觉来下咽如滑脂 呢,寒沁心脾爽似秋。”这段小诗将那凝霜冻玉般的奶酪 ✋, 嗯恰到好处地介绍了出来。作为北京风味小吃的奶酪 呢,在历史上 嗯, 😏原本属于蒙族的食品, 👩🍼即使后来奶酪进了北京 🧜♂️,也只是仅限于元、明、清三朝的宫廷小吃, 🧖♀️直到后来才流传到民间。
😖当年,在东安市场内有个“丰盛公”奶酪铺 😯, 🤸♂️店主姓何 嗯,满族正黄旗人。从几辈上论 🚵♂️, 嗯这正宗的旗人一向是靠吃皇粮度日,可到了辛亥革命, 🙃像他这样的“铁杆老米树”不灵了。但何子照是个有心人,硬是靠自食其力在乡下村里办了个奶牛场 呀,又向一位曾在清宫御膳房的大师傅讨教了制作奶酪的秘籍。于是 呀,便在东安市场内租店开业 🧏♀️, 🧟专售奶酪。那时候, 呢大街上没有冷饮店, 👩🦽更没有冰淇淋、冰棍什么的, 🧑🦰这样 🏇, 嗯奶酪在京城便是一枝独放。每到夏季, 呀那些王府中的公子、小姐,清室的遗老遗少大多成了“丰盛公”的主顾。 嗯
讲到这里, 嗯也许会有人问,像那切糕、油条什么的 呢, 💝倒是天天见, 呢隔三差五短不了吃 呢, 🧑🎨而这奶酪到底是怎么做出来的?要讲做奶酪,是得需花费点工夫。首先是把鲜牛奶煮开, 呀晾凉,加入白糖 嗯,经过细箩过滤,再对入适量的江米酒 😦, 🥹搅匀后盛在碗里 🖤,分层码进木桶后, 呢桶底加火烘烤 呢,名曰“烤酪” 呢,等到凝固后撤火 嗯,再晾凉、冰镇。这样 🫳, 呀奶酪便做成了。您看, 🧑🌾吃奶酪吃的是不是工夫钱! 呀
自东安市场有了“丰盛公”奶酪铺之后, 🤝北京城内便逐渐有了专制作奶酪的酪房, 👨⚕️把奶酪批发给挑担走街串巷的小贩们。夏季的傍晚 呀,在老北京的胡同中 🧗♂️,常会听到卖奶酪的吆喝声:“哝哟唉,喝酪喂……” 😓
呀炒疙瘩 呢
呀入夜 嗯,当你随着人流走进那吆喝四起的小吃夜市时 嗯, 呢阵阵香气扑鼻而来。在这里,名目繁多的北京小吃目不暇接 😦,沿着夜市有意留神察看 嗯,其制作方法大致可分为炸、烙、蒸、煮、冲、煎、烤、炒 👨🦼, 呢而这里所说的炒 🙋,可不是指炒菜 呀,小吃中不经营鲁川淮粤 🧑🚒, 🧙要是想吃炒菜的话,那得上饭馆了, 呀此处所说的“炒”指的是炒疙瘩。 🧑🦰
要说,炒疙瘩在京城中也算得上是一道名吃。相传在民国初年时,在和平门外的琉璃厂有家叫“广福馆”的家常饭铺, 呢店主是个姓穆的老太太, 呀与女儿相依为命, 🧑🎤每日卖点面。据说,这炒疙瘩就是母女俩在无意中发明出来的。有一回和好了面没有卖完,于是穆家姑娘想了个主意 嗯, 😴把面擀成了面剂儿,切成了一个个的小疙瘩, 👁️🗨️用开水煮熟捞出来后放在阴凉处 👨💼, 💋以防发酵。当天晚上 💅,她们就用这煮熟的面疙瘩及切好的青菜、肉丝炒了炒作为晚饭,不料吃起来居然非常爽口 呢,还有一股子咬劲儿 呀, 嗯味道特别好。姑娘对母亲说:“干脆,明儿个咱们就卖这个 🧍♀️,起名叫炒疙瘩吧。”就这样 💞, 嗯一语定乾坤,无心插柳之事倒巧成名吃。打这儿以后 🧛♀️, 呀她们卖的炒疙瘩, 呀在京城出了名, 呀新老主顾接连不断而来。而这种吃法由于物美价廉 呢, 呀吃起来也确实有种特殊的味道,当时格外受欢迎。后来 嗯, 👌许多社会名流也慕名前来 🙄, 🧝加入了吃炒疙瘩的队伍。由于出了名,有些好事者便将这穆家母女开的广福馆戏称为“穆家寨”,管穆家姑娘叫“穆桂英”。您瞧 呢, 🧍♂️听起来多有意思。 🧑🌾
糖火烧
老北京人都知道通州有三宝:大顺斋的糖火烧、小楼的烧鲇鱼、万通的酱豆腐。烧鲇鱼现已不多见 呀, 👨🚒万通的酱豆腐也早已销声匿迹,惟独大顺斋的糖火烧虽历经战乱,但依然是原料原味 👨🎤, 👩🦳吃在嘴里酥绵松软, 🫦香甜可口, 呀不粘不腻。1960年印度总统尼赫鲁来华访问 😉, 💝点着名要吃大顺斋的糖火烧 呢, 🫵临了还买走20多斤。这么大的中国, 🦷尼赫鲁竟会对这其貌不扬的糖火烧独此偏爱 💙, 🤌足见这道小吃已经是名扬四海了。 🫡
相传远在明朝的崇祯年间,有个叫刘大顺的回民, 呀从南京随粮船沿南北大运河来到了古镇通州,也就是今天北京城正东的通州。刘大顺见这通州镇水陆通达 😿,商贾云集 呀, 嗯是个落脚谋生的好去处 呢, 呢便在镇上开了个小店,取名叫“大顺斋” 嗯,专制作销售糖火烧。沿至到了清乾隆年间 嗯,大顺斋糖火烧就已经远近闻名了。为保持传统特色 嗯,大顺斋的糖火烧在选料制作上是相当讲究的 😳, 呀多少年来 呢,制作的师傅们坚持面要用纯净的标准粉 嗯,油要用通州的小磨香油 呀,桂花一定要用天津产的甜桂花 呀, 👨🦼再如必不可缺的红糖和芝麻酱,也是专购一地 呢, 嗯绝不含糊。这座百年老店之所以经久不衰 🙈, 🫡正在于它的货真价实 🧑🦰, 呀取信于民。 呀
嗯京门爆肚传统小吃2
天一入秋,北京人就自然想起了涮羊肉 🧚, 呀更有那雅致的、点着名要去吃爆肚儿。它虽为小吃, 🏄却能雅俗共赏 嗯, 🚣差不多人人都对它抱有好感 呢,叫上盘肚仁儿、散丹(即百叶),再来一壶老酒, 🤜哥儿几个围桌而坐 👊, 呀山南海北地一通神聊, 🦸那吃得绝对是津津有味。 呢
爆肚儿能自立门户, 🧑🌾在北京的小吃中独当一面, 呢那还得提80多年前东安市场开业那会儿。当年 👱♀️,有个姓王的在市场中第一个摆出了爆肚儿摊 😳,这就是沿袭至今的爆肚儿王。那时候, 呀往往天一擦亮,全家人就齐上阵 呢,先是从朝阳门外的“汤锅”(指屠宰牛羊的地方)里买来新鲜的牛羊肚,然后拿到井台上去一遍遍地洗, 🙉尤其到了冬天,水凉刺骨,双手被冻得红肿红肿的。还得步行五六里路把洗干净了的牛羊肚儿送到东安市场去应市。就这样, 🚴爆肚儿王在京城的名气与日俱增 🗨️, 嗯回头客越来越多, 嗯到了上世纪四十年代,这家铺子就搬出了市场。这以后 呀,便就有了朝内小街的西德顺及爆肚儿王。至今 🙋, 😗老店依然是春风得意,顾客盈门。
说爆肚儿 呢, 呀那最后还得落实到吃爆肚儿上,而如何吃那也是比较讲究的,不光是在精选主料上,而是在刀口儿和火候上也都需要一定的手艺。你说是切片儿、切块儿还是切条儿、切丝儿 👩✈️,甚至在宽窄薄厚上 呀,那常吃的主儿也是很在意的, 嗯更何况对吃爆肚儿的作料也很讲究, 💪不光有店里事先配好了的 嗯,也有的顾客进了门,要求按自己的口味专门单独配制。据说, 呀当年著名的京剧老生马连良先生就特别喜爱吃爆肚儿 🚶,但他喜欢的作料只是醋中调芝麻酱,其他一概免之, 👨⚖️虽然简单 呢,可老先生却是能独享其乐。
风味炒肝
👃清末民初时 🤓, 🚴♂️北京的饮食业也极盛一时, 呢既有伺候大宅门的饭庄子,又有招徕顾客的小饭铺 嗯, 嗯更何况那遍布京城的茶楼、茶馆、二荤铺和大酒缸。要说“吃在北京”,此不虚言。每当提起北京的风味小吃炒肝儿 呀, 🤽♀️北京人都会想到前门外鲜鱼口里的“天兴居”。说起来大概您还不知道 呀,就在天兴居的斜对面, 😬曾有一家历史更为悠久的铺子, 🤱这就是炒肝儿老店“会仙居”。当年 呢,“会仙居”以它独特的风味招徕八方客 😑,名噪京华 嗯,就连附近广和楼戏园的梨园界人士都是“会仙居”的熟客。 嗯
提起这道小吃,相传在清朝同治年间 呀, 呀有个叫刘永奎的北京人 🧍,在鲜鱼口内租了间铺面,于是,便开了个夫妻小酒店, 🏌️♀️并起了个很有些雅趣的名字——会仙居, 呀专营黄酒和小菜。到了庚子之后, 🤝这小店则由他们的后代刘宝贵哥儿仨经营。 嗯
呢初时, 👨💻刘氏兄弟经营炒肝儿时 呢, 🤷♂️沿用熬、炒、勾芡的烹调技术, 呀做出的炒肝儿味道鲜美可口, 🤦♂️物美价廉 嗯,远近闻名 🖕, 呢它不仅受到北京老百姓的欢迎 呢, 🙎♂️即便是达官贵人也被这炒肝儿的香味所吸引。
说到这炒肝儿,到底是一种什么样的小吃呢?早年间, 呀曾有人这样描述它:“稠浓汁里煮肥肠, 🗨️一声过市炒肝香”。原来,这炒肝儿并不炒 嗯, 呀只不过是烩肥肠 👵,以淀粉勾芡 呀, ✌️里边配上一点下水 😶, 嗯最后撒上一些砸好的蒜泥 嗯,这道小吃就做成了。 呀
🦾刘氏兄弟在做买卖上精明过人, 🫶炒肝儿如果用大碗出售肯定赔本;价定高了又怕不上座儿 🧜♂️, 😌因此他们向瓷窑里定制了一种专盛炒肝儿的碗 👩🎨, 🗣️这种碗口大底尖,像个喇叭形 🚣♂️,看上去好像挺大 👰♀️,其实呢 👄,里头的容量并不很大 嗯, 🙇♂️这样虽然每碗只卖两个铜子, 🤜却仍然有赚头。久而久之 呢,这小碗卖炒肝儿倒成了气候 🙊,成了吃炒肝儿的一种讲究。即使今天你在北京的小店中吃炒肝儿 呀,依然是用不大的小碗儿。 🧑🦰
据说,当年慈禧太后忽然也想尝尝炒肝儿的味道 🤯, 😃可经她这一尝不要紧 🤯,虽博得赞赏 🧑🏫, 👰♂️却言明去掉心和肺也许更好。金口玉言, 呀小民岂敢违命。自那以后, 呀老北京人便多了句歇后语——北京的炒肝儿 嗯, 呀缺心少肺。 😚
传统烧麦
历史上, 👨⚕️在前门外大街曾有个极普通的小酒铺。要说,连个店名都没有 👨✈️, 呢只因是沾了皇帝的光而一夜出了名。这就是中外宾客游人慕名前往的“都一处”, 💚专营北京风味小吃烧麦。提到都一处的烧麦 🧡, ❤️🩹必然要首先提“都一处”的由来。
嗯在乾隆十七年腊月,转眼就到了除夕夜。过去,在北京一到这个时候 🧑🔬, 🤲一般的人家没事是绝对不出门的。所以,各个店铺也都早早地关了张。黑夜中 嗯, 👩🦼只有李家酒店透出暗淡的光亮 呢,依旧开张迎客做生意。这时,打店外进来了三个人,其中主人是个文人打扮,两个仆人手持纱灯, 🤦前后照着亮。他们被伙计热情地引上楼去吃酒。主人边饮酒吃菜,边问道:“这酒店叫什么名字?”伙计说:“店太小, 呀还没有个名字。”这人看看周围的环境 🫢,很是感慨地说:“在这年关当头的时候, 🧛♂️还没关店门的酒店, 呢可着京都只有你们一处了吧?就叫‘都一处’吧!”谁想 嗯,没过几日, 呢忽然有一天 🧑🏫,宫中派了十几个太监 呀,给李家酒店送来了一块写着“都一处”的虎头牌匾。直到这时众人方知, 呀除夕夜原来是乾隆雪夜微服私行 嗯, 呢顺访李家小店。
呀这段颇富传奇色彩的故事, 呢在都一处的几代传人中,从掌柜的到伙计, 👨🏭从经理到服务员 👨🌾, 呢已被传诵了几百年, 呀故事或许只是传闻并带有几分演义色彩, 呀但都一处的名气却是与日俱增,凡食客到此,一是要看看悬挂于店中的虎头匾 呢,再就是定要品尝它的传统小吃烧麦。 呀
其实,烧麦是以面做皮 👁️,以肉为馅儿 嗯, 呀顶上捏出十八个褶, 🧗就像朵麦梢上绽开的花 呀,所以称为烧麦。在制作上 👮♀️, 🦶它用小笼蒸熟,造型很美,有如朵朵莲花, 👨🍳吃起来皮薄馅儿大, 呢味道鲜美 呢, 🧍♂️香而不腻。过去 💪, 🧒每当秋高蟹肥的季节 🏄♂️, 💩这里还出售蟹肉馅儿烧麦,味道鲜美。 🙉
南北烤肉 🏋️♀️
呀在北京城内,素有“南宛北季”之说, 嗯指的是历史上在南城宣内大街的“烤肉宛”和后海的“烤肉季”。这两家馆子主要经营烧烤 👻, 🧑🎓不同的是, 😛南宛烤牛肉,而北季烤的是羊肉。 🙇♀️
嗯在历史上,这两家烤肉店同为百年老店 💣,并且当年都起于沿街摆摊 呢, 🧑✈️顾客足蹬板凳, 👩🎓自烤自吃,后来生意兴隆 🥱,才将这北京的风味小吃移居雅室, 💇♂️成为富贵人家和文人墨客的集散之处。
🧑🤝🧑在前清时代 呢,什刹海周围有好几家王府 呢, 嗯像恭王府、庆王府、醇亲王府等, 呀烤肉季出了名, 呢那些王爷们也自然便成了它的主顾。像溥仪的父亲摄政王 嗯, 👩🔧就点着名要吃季家的烤肉。不过 嗯, 呢那些王爷们可不是到铺子里去吃 🫢,而是在家中坐等,季家就像是戏班赶堂会 嗯,得备料推车 嗯, 呢亲自到王爷府上去烤。
💣正如烤肉季的店主人姓季,南城的烤肉宛也是因店主姓宛而得名 呢, 呢大致相仿 嗯, 👷♀️在创业初期, 🙇宛家开始时是推着车子沿街卖烤肉 🧙♂️,随时随地在地上支起个铁箅子,由顾客自己边烤边吃, 呢主人一边切牛肉片 呢, 呢一边算账收钱。那时候 呢,也没有钱柜, 👸收了钱只是往大褂的口袋里一揣。后来才在宣内大街有了正式的铺面。由于选肉精、切片薄、松木火、作料全, 嗯烤肉宛的生意日渐火爆 嗯,许多有钱人家都愿到此享受一番烤肉的野趣。据说 👿, 嗯切肉更是宛家的绝技, 😰多少年来 🥱,只传本姓子孙,不传外人。当然喽 嗯, 嗯这只是说旧时习俗。如今 呢,不管是南宛还是北季 呢,早已成为普通老百姓的寻常去处。 😸
嗯铜嘴大茶壶 🦸♀️
🙇♀️看过电视剧《铜嘴大茶壶》的人大概都会记得 💂,人艺老演员牛星丽在剧中扮演的主角 💢, 🧘就是手持大茶壶卖茶汤的。
要说,茶汤究竟属于哪朝哪代的发明 呀, 呢这大概谁也难说清。不过多少年来 嗯,甭管是哪朝哪代 呀, 🧕逢年过节 嗯,这茶汤便总是在庙会上一显身手,惹得一群群大人孩子睁圆了一双惊奇的眼。您看, 🙍♂️那卖茶汤的桌子上,放着把锃光瓦亮的大号铜壶。壶嘴、壶把、上口、底足都镶着用黄铜雕刻的花纹 呢, 嗯壶体两侧各镶着一条金鱼在小草中游动……等到炉火烧旺的时候,只见壶中开水翻滚 呢, 👰♀️热气腾腾。更有意思的是 呀,您再看眼前这卖茶汤的大师傅, 呀两脚分开,双臂摆平架势,一手拿碗 呀, 😋另一只手搬壶倒水,碗口距壶嘴儿足有一二尺远, 呀眼见那冒着热气的开水由壶嘴儿喷射而出 呀,不偏不倚正好“砸”在碗中, 嗯且点滴不漏 😷, 呢动作准确优美。其实 呢,要冲好它 🤦♀️,真得需要很高的技巧, 呀得一次完成,绝不能拖泥带水 😯,滴滴答答地往碗里对 😈,否则茶汤准是生的,那卖主可就亏了本儿了。再有 😶, 呢出水虽猛,但绝不能浇在手上 😔,要不 呀, 🤾♂️手也烫了 嗯, 呀碗也砸了 🫥, 呀赔本赚吆喝,那就更不合算了。所以, 😾卖茶汤的老师傅都练有一手绝活, 🧛♂️别瞧全部动作总共才有几秒钟的时间 呢,可练好这一手 呢, 嗯恐怕得花上几年的工夫。
呀“八宝茶汤”的主要原料是糜子面 😻, 🧚♀️佐以核桃仁、花生仁、芝麻等果料 🧑🎓,因果料有八种之多,故也称“八宝茶汤”。旧北京时,也有小贩走街串巷边吆喝边卖的。一副担子 呢, 呢一头是放原料和瓷碗的柜子 呀,另一头是在一个小火炉上放把黄铜高嘴儿壶,壶高足有三尺, ☹️擦得金光闪闪 🚵♀️,清洁美观。小贩如此 👩🎓,店家也同样是用这样的铜壶,架在店门口 💁♂️, 👨🍳远远地就能看得见那儿立着个庞然大物。那时的人也挺聪明 呢,这等于是不花钱在做广告啊。
有:
🥱1.爆肚冯的爆肚
😣2.小肠陈的卤煮火烧 🥲
3.天兴居的炒肝
4.锦馨的豆汁/焦圈 呀
5.白魁老号的白水羊头
6.不老泉的冰糖葫芦/蒸饺
呢7.都一处的烧卖 呢
呀8.全聚德的烤鸭
9.东来顺的涮羊肉 呀
10.天福号的酱肉
11 炸酱面
呀 呀