广西，少数民资聚集地， 💫食物风味多而杂，每种美食都是对你味蕾的一种挑战。
🏄♀️
呢
🤦♀️
雷神鸭粉：雷神鸭粉近年来越来越受欢迎。当然 😈，只有一个秘密：美味！鸭肉不容易做得美味 呀，因为它很妖艳。酸甜可口 呢，甚至比餐馆里的冰镇梅鸭还要好吃。
防城港食品：俗话说，靠山吃山 👩🚀， 😔大海吃海。防城港与大海接壤， 💅因此诞生了许多与大海相关的美食。此外 呀，由于越南菜肴的影响 💘，这里的许多菜肴都有些东南亚风味。对于防城港来说，无论是新鲜的葵花头鱿鱼、水鱼烩鸡翅， 嗯还是鸡肉丝沙虫粥， 呢都值得一试。
牛肠酸：牛肉肠酸绝对是广西贺州市最具特色的著名小吃。它起源于贺州市会馆。贺州的人都知道。它完全符合酸、甜、辣、咸四种口味。只有它的汁液能刺激你的味蕾。在2013年贺州美食大赛中，牛肠酸荣获“贺州十佳黄金小吃”称号，毫无争议地成为贺州美食代表。
马岭鲶鱼：武鸣县马岭镇的地方美食 😡， 😍也是武鸣乃至整个广西餐饮业的响亮品牌。讲究原汁原味，没有红烧清蒸等做法 嗯，全是当地的红烧。豆腐和鲶鱼需要用小火煎成金黄色 呀， 😕然后加入西红柿、姜和其他配料， 💇♀️并加大火炖。同样， 嗯为了保证温度 呀， 🕵️必须使用柴炉。马岭鲶鱼豆腐最原始和最高的境界是区分豆腐和鱼的味道。要做马岭鲶鱼豆腐， ❤️应该选择没有被大河或大型水库污染的鲶鱼。豆腐应该用当地的大豆制成。这种豆腐很硬。
荔浦芋扣：这是桂林的传统名菜 🏇，选用荔蒲芋、带皮五花肉、五香糖、桂林腐乳、三花酒等为质料， 呀其特性是色泽金黄， 呀酥而不烂，肥而不腻。吃荔浦扣肉有个讲究 嗯，不是避开肉块专夹芋头 呀，而要芋头与扣肉成双进口 ❤️🩹， 🥸这样的吃法才算地道，滋味也才正宗 🤘，肉中有芋味，相得益彰。
靖西泉草煎蛋：靖西泉草煎蛋是鹅泉特征美食之一 😔， 呀曾获美食金奖。靖西的鹅泉流四季不竭， 呢清可见底， 呀泉下水草丰美 呢，游鱼嬉戏其间 呀， 👩🦯清闲生长。鹅泉自古就有“鹅泉跃鲤三层浪”之说。泉草煎蛋的泉草， 呢取泉下生长的泉草与土鸡蛋混合 呀，小火慢煎 🤛， 呀鸡蛋的酥香中带有泉草的鲜甜。
梧州纸包鸡：这个纸包鸡选用纯粹三黄鸡，切块调味后 呢， 嗯以玉扣纸包裹，用花生油浸炸而成，因此气息芳香 👱♂️，新颖甘美，制造工艺共同 嗯， 🤽♀️名扬海内外。食用时新颖甘滑，原汁原味 呀， 呀醇厚不腻。进口甘、滑、甜、软 🧙，食后齿颊留香 🧔♀️， 😓是地地道道的梧州美食哦， 嗯
玉林牛巴（俗称牛肉干）：这是广西玉林最知名的汉族风味小吃 👧，牛巴的美味自清朝就有记载，其颜色半透明， 嗯色似咖啡 💗， 🚣油亮 呀， 呀香味浓郁 🏇， 呀咸甜适口 嗯，鲜美爽口，韧而不坚。
钦州美食：很多去钦州的食客，会在夜幕渐深时， 嗯前往夜市，用别针，去品味100多种海螺。在钦州的海螺夜市里，那里有香螺、花鸡螺、肚脐螺、角螺、红螺、连螺、青口、米螺、山君螺、蛏子螺……多到基本记不住海螺的姓名。其实 💛， 👦不论记不记得姓名，到钦州 嗯， 🧑🦼先来盘炒螺肉吧。
隆林黑棕：隆林黑粽具有丰厚的营养价值和药用价值 呀， 呢以其味香可口、Q弹滑韧著名区内外。隆林有句顺口溜：“拜年拜年， 🙂粑粑上前”， 🧔♀️这儿的粑粑指的便是粽子。隆林黑粽选用糯米与短命草灰互相泡染而成 🧔♂️，加上猪肉拌上各种质料为馅做成的黑粽子，是受当地人喜欢的送礼佳品。
呀