🕴️ 长期以来，重庆客运段动车二队围绕“强基达标 🧏， 👨🦱提质增效”主题， 呀以餐营销售为抓手 🫢，率先实行“餐客一体化”，并在此基础上， 🧑🎄总结经验 🧑🏫，提炼 “销售金点子” 🤦，促进销售额全面提升。
🤞 前期，该队结合长线动车组居多的实际 💬，经过多次研判和分析 🧝♀️，试行“餐客一体化”制度， 呢规范餐营销售作业程序 呢，细化岗位职责， 呀优化人员分工，形成“全员保安全、全员抓营销、全员搞服务”的浓厚氛围。
💆♂️ 在销售过程过 👉， 🧑🎄该队推出“温馨下午茶”时段， 🏊♀️选取爆米花、冰淇淋、酸奶等小吃和饮品，采取托盘销售的方式 ✌️， 呀在巡视车厢时进行针对性销售。 嗯
为了保证商品供应， 🥳该队定期对销售商品清单进行总结和分析 🤺， 😪梳理出热销产品和滞销商品 👅， 呢及时向上级部门做好反馈，做好商品的调整。班组列车长和餐吧长默契配合 呢， 🧐在出乘前查看客流情况，有针对性的做好商品计划，保证热销产品货源充足 呀， 🧑🏭满足旅客需求。 🙎♂️
此外， 🧗♂️该队利用添乘检查的时机， 嗯收集班组销售情况 😸，分析存在问题 呀，总结出“迎观介售爱”五字法。并通过组织各线路销售冠军开展“冠军分享会” 呀，收集并整理 “搭配销售法、家庭策略法、选择时间法、选择目标法”等8条“金点子” 呢， 嗯不仅利用出乘学习会组织全员学习 🏊， 🤎强化销售培训;还将其编排成情景剧“营销小课堂” 🧑💼， 👨🚀通过乘务员们的精彩演绎 🧑🔬，生动展示销售过程中遇到的情景 呀，相互学习促成效。
😼 “8月份的餐营销售中， 👨🦱 D2234次3组在既定任务基础上， 呀超额完成 🏄♀️， 🫵其他班组也要再接再厉……”9月15日，重庆客运段动车二队学习室里， 呀该队值班干部在组织列车长学习会时说道。 呢
为了充分调动餐营销售热情， 嗯该队严格实行《段动车餐营销售考核奖实施办法》 🚴， 😮划分线路和班组，逐月核算餐营销售额，及时通报销售情况， 呢通过对比查漏补缺 呀，加强对弱控班组的指导。
呢 在多重“法宝”的推动下 🧑🎨， 🤓该队餐营销售取得实效，餐客一体化等做法也在该段动车组列车上得到推广。(邱依蓉 王莎莎) 🤼♂️
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