💘武隆的特色小吃有： 1、碗碗肥肠。武隆的特色小吃， 呀碗碗肥肠 呀，碗碗羊肉 🥺， 呢经济实惠便捷，非常不错。在武仙路沿线 🤴， 呢颇多的餐馆在经营此项目。 2、武隆羊肉。重庆人吃羊肉喜欢选用肥壮的黑山羊 嗯，把羊肉羊杂一股脑儿扔进锅里煮， 呢而由于当地吃辣 呢， 🚴♂️因此汤底自然是红汤。要吃正宗的红汤羊肉火锅必须到武隆来 嗯，因为这里的地貌、气候决定了这里的羊肉绝对的鲜嫩。由于当地农户喜欢将山羊野放 呢，因此山羊完全吃的是草 🕵️♀️， 呀没有任何饲料， 呢因此基本上到武隆来吃羊肉 👨🔧，都是吃“药膳”。武隆的羊肉处理较好， 👯♂️没有膻味， 🫢味道醇正。 3、江口鱼。原产地是重庆武隆江口镇 🤽，江口的鱼是出武隆城后 🫰，各位食客必去朝圣一把的美食。据说味道最正宗的一家是江口镇上的悦来饭店。 4、牛蹄花。精选牛脚筋肉， 呢经加工去骨，肉质鲜美筋道 😐， 🙌浓汤美味可口 🙍♀️，乃武隆人之最爱。 5、羊角豆干。重庆市武隆县羊角镇的著名特色小吃， 呢该品相传采仙女山下天然泉水 呢，纳滔滔乌江悠悠清风 呀， 🧑汇数百年传统工艺， 🙅♂️取营养保健研究成果 🧙♂️， 呢终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。 6、河水豆花。豆花有所谓井水、河水、泉水豆花， 呢武隆两条大河交汇，因而多是河水豆花 呀，豆花比较绵软 嗯，不松散 呀，有豆子本身的回甜味。豆花饭好吃与否主要在调料 呀，葱姜蒜、香菜、酱油、榨菜粒、椒盐、味精、芝麻、花生、则耳根末、糍粑青椒、油辣子、糊辣壳、花椒面、熟菜油 👿，差不多二十来种。
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