桂林的吃在全国可是口碑载道的，地方风味独具特色 💛，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大 😯， 🤍几乎餐餐离不开酸辣，饭馆天然也以习惯桂林人 桂林的吃在全国可是口碑载道的 呀，地方风味独具特色 呀，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体 呀，桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大， 嗯几乎餐餐离不开酸辣， 嗯饭馆天然也以习惯桂林人的口味为首选。当然跟着旅游业的不断发展 🧑🏭， 呀餐饮的品种也不断增加， 🤨淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。时髦餐饮也在桂林悄然兴起 呀，正宗的西餐、中式简餐， 😫深受年轻人的喜爱。
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米粉 嗯
桂林米粉不可不尝 呀， 呢有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等，全市几百家米粉店， 🦾家家口味不尽相同，有的乃至通宵经营。它的骨头汤底是天不亮时就开端熬的， 😷口味浑厚 呀，师傅会为你切好卤肉 🤦♀️，配上香喷喷的花生米和葱花 🙃， 🧜♀️再淋上高汤， 🏊味道真实很好。
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🤼♀️阳朔田螺酿
酿菜既是阳朔人的传统 呢， 嗯又折射出阳朔人的饮食喜好。特别是在阳朔农村的很多巨细宴席上 呢，几乎是无酿不成席。小小的阳朔弄出了"十八酿"：田螺酿、豆腐酿、香菇酿、茄子酿、苦瓜酿、蜜柚酿、笋酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、香芋酿、蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿、香菌酿等等 呢，其中最负盛名的是田螺酿。朋友告诉我其他酿能够不试， 呢这个田螺酿不要错失，它不只味美 🤹♂️， 呢还有健胃消食之成效。（桂林伴游、广西伴游）
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嗯清蒸漓江桂鱼
🥲成因：桂林山清水秀 呢， ✊漓江是桂林的首要河道，常年清澈见底 呢， 嗯出产的桂鱼 嗯， 嗯向以肥、嫩、鲜、滑著称 呢， 👩🔧可谓“漓江清水桂鱼”。用于清蒸风味甚佳。
👩🏫特点：用漓江桂鱼和猪肉丝蒸制而成 呢， 呀成菜鱼肉细嫩 👩🦳，味道甚为鲜美， 🏃♂️爽滑适口。 🤶
嗯漓江啤酒鱼 嗯
用从漓江捕来的活鱼烹制，色、香、味俱佳， 嗯新鲜可口 呀， 呀闻名遐迩。荣获全国“奇山杯”迷踪菜立异金奖。