主页> 攻略> 印象贵阳,以味蕾换来对这座城市的认知

印象贵阳,以味蕾换来对这座城市的认知

更新时间:2021年02月03日 作者:admin 来源:聚好旅

🚶‍♂️印象贵阳

提到贵阳, 🚶可能大多数人第一印象都是国酒茅台、偏远贫穷,风景很美丽, 嗯但其实这里的美食也是非常值得推荐的。

image.png

呢虽然贵阳的美食风味没有自己独特的菜系,也是八大菜系之一,但由于贵州地理位置的特殊性,与重庆、云南、广西、湖南四省交界,所以美食集合了四省一定的特色, 嗯味道非常棒。

image.png

去过好几次贵州,都是中转为主 呢, 呀从未停下脚步好好品味这座城。一次次中转 👾, 💤让我对这座城市有了好奇心 👨‍✈️,幸得中秋假日,停留了2天。对于爱吃的我, 👩‍🦯来到一座城, 呀从不为走马观花赏景点,只为美食 嗯, 嗯通过味蕾来感知每座城。

image.png

三日美食游行程

嗯DAY1:入住酒店——阿杜炒蟹


呢DAY2:品贵阳味的柒食——黔灵公园——尝特色小吃-思飨季——逛商场——打卡丝恋红汤丝娃娃


🤯

DAY3:离开,开始另一段旅程


开启一场美食之旅

到达贵阳后 呀, 呀入住了云岩广场附近的一家酒店 👄, 呀这里是市中心,选择的原因主要是因为交通方便,寻找美食会比较方便。 😪

image.png

🧖‍♀️阿杜炒蟹:贵州最好吃的美食

呢每每去到一个地方,除了游遍山山水水 🕺,一定不会错过的就是当地的特色美食了。以前不知道所谓的美食有魔力到底是一种怎样的体验, 呀后来才明白美食真的是一种很奇幻的东西, 呢不仅能唤醒味蕾, 嗯还能治愈人心、唤起每个人心底深处最深刻的回忆。而此次贵州之行所品尝到的美食, 🫳也是这般令人不能忘怀。

image.png 💁

嗯阿杜炒蟹便是其中一个。说起店名 呢, 👯‍♀️估计大家都以为这家店老板叫阿杜 呢, 😟所以取名阿杜炒蟹。但事实上是当年老板和一众好友集思广益 呀,最后决定取“idol”一词的谐音, 👼由此得来了这个名字。

✌️
🤍

😸这家上过央视,被网友大赞是来贵阳必吃的特色餐厅, 呢在贵阳云岩就有一家。 嗯

image.png

才进入餐厅, ☝️就被那暖色调的气氛给感染了 嗯, 呀各种形状的灯泡或高或低的悬挂着 呢,垂下来 呢, 👨‍💻每一处都像是柔和的黄色光晕, 👤将整个餐厅营造出了一种复古温馨的感觉。 🙃


红砖墙上大大小小的螃蟹图案 🎅,又为餐厅添了几分俏皮可爱的元素。光是环境 呢,就已经让人赏心悦目,也使人不由得期待起它的菜肴来。 呀

🙏

image.png

选一个安静舒适的位置落座 呀,看着那美味繁多的菜单 呀,真是让人有种想每个菜都点一份的冲动。在服务员的热情推荐下 💬,点了葱油基围虾、香辣炒蟹、特色牛肉串、烤生蚝、莲藕、冰粉等一些阿杜炒蟹最具特色的菜肴。整整一桌子 呢, 呢有荤有素 嗯,有吃有喝。整个过程,每个人都只顾得上大快朵颐,吃得十分专注。

image.png 👩‍🦰

呀香辣炒蟹和香辣龙虾可以说是吃起来最有趣的两道菜了,没有人会在乎形象 呀, 🤵‍♂️直接上手抓, 👹任凭那看着就有食欲的红油留在手上, 呢满足地吮一口那最是有味的汁水, ⛷️娴熟地剥掉壳 呀, 嗯鲜美的虾肉蟹肉唤醒了味蕾,让人忍不住接着吃第二个。 呀

image.png

呀香辣炒花甲也很人性化地去掉了一半的壳 呀, 🏌️‍♂️筷子一夹便是一块花甲肉, 🫢又辣又爽。 嗯

image.png

撸上几根牛肉串,那叫一个满足。

image.png

再喝上几口香甜可口的冰粉 🙇,酸甜的葡萄干 呀, 呢爽滑的凉粉 呀, 呀给人一种很有层次感的味觉享受。

image.png

还有那嚼劲十足的板筋、简单却美味的莲藕片、鲜美的烤生蚝 呢, 嗯都让人尝上一口就爱上。

image.png

🧑‍🌾

image.png 👐

💁阿杜炒蟹,从最初的大排档开始, 呢到现在有着好几家分店;从一开始的小店到今天人人爱去的餐厅,或许是一直坚持只用新鲜食材的原则 🏊, 嗯或许是温馨舒适的环境,不管是哪一方面 呀, 😑它确实吸引了无数吃货前去觅食 嗯, 嗯时至今日成为贵州很有标识性的一家餐厅,如果来贵阳旅行,一定不能错过这一站。 呀

🤭
🤝

柒食:贵阳人的老味道 嗯

呀来到贵州,就应该好好品尝贵阳当地特色美食 🤽‍♀️, 呀这样才不枉来贵州一行。柒食 💕,看到这家餐厅的第一眼就会被它所吸引。

image.png

走进餐厅内,看着整体风格以后工业现代风为主,黑色框架做间隔 呀,橙黄的灯光做渲染 嗯,贵州少数民族的特色文化做装饰, 呢在这样的餐厅环境下就餐既给食客一种安逸的文艺气息,还带来一种浓烈的民族特色,就像这家百年老字号一样, 呢藏着的全是贵阳人钟情的老味道。 呀

image.png

呢走进餐厅之中,光是菜肴散发的香味就足以让人垂涎欲滴 嗯, 👩‍🔧来吃柒食也一定不能错过他们家的特色美食 呀,柒食盐菜肉和柒食炝锅鱼这两样菜肴就是柒食的招牌菜 🫴, 🤝柒食盐菜肉这道菜主要采用的是本地圈养农家土猪身上的五花肉,然后焯水煮熟之后 呢,用贵州米酒腌制之后,炸至金黄捞起。再将炸好的肉和柒食蜜汁盐菜放入蒸锅蒸上几十分钟 呀, 呀一道美味冒着热气的柒食盐菜肉就被端上桌了 嗯, 🦸热腾腾的柒食盐菜肉用筷子挑起就开始冒着油汁, 😕趁热放进嘴中,猪肉特有的香味加上盐菜的咸香在舌尖爆炸 嗯, 😹两者的味道各自凸显又很好的融为一体 呢,这道菜无论从色泽还是味道都是一绝。

🙅‍♀️

image.png

如果说柒食盐菜肉是柒食的咸香代表,那么柒食炝锅鱼一定则是柒食的香辣代表。这道菜选用新鲜的草鱼, 呢先热油炸至金黄,配上红干辣椒以及贵阳本地菜特有的名贵草药烹饪而成 嗯, 嗯品尝上一口 呀, 😃鱼肉的味道鲜嫩 嗯,口感浓厚 呀,其中还夹一丝丝的草药香, 呀吃起来特别爽口。 😤

image.png 🫄

除了这两道特色招牌菜以外 呀, 呀柒食的其他菜肴也是非常值得去尝试的, 👬玉米煲排骨 🙅‍♂️, 呀鱼香梅子肉 呢,鱼香茄夹, 呀柒食手工水饺,各个都是地地道道的贵阳味, 🚵‍♂️每道菜都让人唇齿留香。 呀


贵阳人爱吃酸辣,鱼香梅子肉采用猪身上最嫩的肉制作而成 👺, 呢肉质嫩滑,口味酸甜,鱼香茄夹同样也是酸甜口味 🤶,茄子通过油炸之后, 🤭外香里嫩 嗯, 🤾‍♀️这两道两两结合就是绝佳的下饭菜。 呀

image.png

而水饺历来就是贵阳人喜欢的美食之一, 🥵柒食手工的水饺个个也都是皮薄馅大, 🧜‍♂️一口咬去, 嗯鲜嫩的肉汁在口腔中尽情的喷射,Q弹的面皮和浓郁的馅儿香,让唇齿留恋不已。

👩‍💻

image.png 👍

呀品尝完这些美食,饭后以一碗美味的玉米煲排骨汤结束, 嗯一碗暖汤下肚 呀, 嗯这便是柒食贵阳味,这里的每一道菜肴都传承老贵阳的气息。 嗯


黔灵公园:黔南第一山

呀公园位于贵阳市中心区西北, 👨‍🍼距市中心1.5公里,以明山、秀水、幽林、古寺、圣泉、灵猴而闻名遐迩, 呢登上山顶“瞰筑亭”可眺望贵阳全景。公园由三岭湾猕猴观赏园、弘福寺、麒麟洞、动物园、黔灵湖、风雨桥等景区及盘山步道组成。另建有旱地雪撬、观光索道以及海洋馆等先进的游乐设施及科普中心。

image.png

呢猕猴观赏园, 呢驯化散养野生猕猴约五百余只,在此可领略人与动物和谐相处的自然情趣。区内现存蒋介石接见张学良将军旧址。

🤽‍♀️

image.png 🏋️

呀弘福寺, 呢清康熙11年由赤松和尚创建。贵州第一禅院。寺前“九曲径”蜿蜒盘旋 嗯, 呀明、清古迹不绝。上象王岭登瞰筑亭,可一览贵阳风貌。 🧛‍♂️


🧖

黔灵湖,黛锁翠围、波光粼粼, 呢湖畔“解放贵州革命烈士纪念碑”巍然矗立 😈,圣泉百盈 呀, 呢天下闻名。


风雨桥景区,自然风光 呢, 嗯小桥流水,山径垂柳,溪水绕山石、穿林木花丛而出, 🕳️形成一个水的世界。 🏃‍♀️

image.png

盘山步道 👨‍✈️,13公里石阶将公园象王岭、白象山、黔灵山、檀山、大罗岭、关刀岩、马鞍山等群山峻岭相贯通。


呀门票 呀

公园门票5元, 呢儿童游乐场5-30元不等。游船15元/小时。

image.png

高空索道单程15元 呀,往返20元。水族馆:30元。 嗯

🥲

呀交通:在市区可乘坐1路、2路、10路、16路、22路、23路、33路、41路、51路、72路以及旅游专线车可到。


🧖‍♂️

推荐线路 💪

黔灵公园有四个入口,分别位于七星潭景区(南大门主入口)、黔灵湖景区(西大门)、小关湖景区(北大门)及关刀岩景区(东大门)。游玩公园大约需要一天的时间。


旅游贴士

image.png

①公园中的黔灵湖 呢,景色依然怡人,衬以灵山遂成秀水 呀,成为盛夏避暑的热门选择。

💂‍♀️

②进公园大门往左 嗯,有索道直达大罗岭 💘,年纪大的游客可选择。


👾

③九曲径的弥猴很多,可以花1元钱买包猴食喂它们。喂猴时最好不要去逗他们 👨‍🚒,有些猴子很凶的。


🦵④公园节假日也会是人潮汹涌 👩‍✈️,建议下小雨或雨后去, 😌别有一番情致。


呢思飨季:有小吃就有乡愁 👣

呢下午逛完公园后 呀,回到市区 🤚,品尝了点小吃 呀,根据之前来贵阳游玩的小伙伴的推荐,找到了南国花锦店的思飨季。 🤢

image.png

🫣思飨季是贵阳一家极其接地气的餐厅, 🤾‍♂️在这个面积不算大的餐厅里却集合了贵阳百分之九十的特色小吃,而且味道也是相当的传统正宗。人们常说, 😭小吃是最代表一个地方特色的事物,每当出门在外忙碌的人们心中都会有那么一道心心念念的家乡美食。

🧑‍💻

image.png

🚵‍♂️而思飨季就是一个承载这千万游子内心那一道家乡美食的地方 呀,整个店面设计以文艺风格为主,颜色以黄蓝色为基调 嗯,装饰了各种文艺风格饰品 🤹‍♂️,走进餐厅随处可见各种充满文艺气息的文字。

image.png

这里的点菜风格以堂食为主 呢,食客都得自己去柜台口点菜, 呢想吃什么都可随心随遇的点。看着五花八门的菜单, 🤕往往很难做抉择, 🦸‍♂️但是思飨季贴心的分出了多个档口供人选择 嗯,而且还会细心地在菜单上标注那些是招牌小吃, 呢哪些是热门小吃。 👣

image.png

🚵‍♀️在柜台点一份招牌套餐,其中品种丰富多彩 🦷,有炸臭豆腐 🧍‍♂️,炒素粉, 🙌炸怪味洋芋等等。炸臭豆腐一拿在手上就会闻到扑鼻而来的鱼腥草味,贵阳人喜欢吃鱼腥草, 🕺很多人没有办法接受鱼腥草那股独特的味道, 呀但在思飨季,当鱼腥草遇到臭豆腐又是另外一种结合 呢, 呀给人不一样的奇妙体验, 呀没有腥臭味 嗯,反而是增加了豆腐的鲜香。 🤢

🤓

image.png

🤹‍♂️而炸怪味洋芋就必须夸赞它一番, 呢这也是思飨季美食菜单中食客点单率最高的一道地道小吃 嗯,每一个炸怪味洋芋被切成狼牙棒的样子 嗯, 嗯被炸得外面发酥里面软糯 👷, 🤧在加上秘制酱料味道, 😶满嘴辣的特别过瘾。 🥰

image.png

呢思飨季特色“丝恋”系列的还有丝恋炒卷皮、丝恋炒酸粉。这两道小吃作为“丝恋”系列中的代表 呀, 呀味道是绝对不会让人失望的。丝恋炒卷皮Q弹软糯,配上炒卷皮里面的青菜, 🥴黄瓜,酱菜 👼,脆软结合 呀, 🧍‍♂️让食客们印象深刻。而丝恋炒酸粉采用贵阳特色米粉加上陈醋一起翻炒, 🤸‍♀️味道酸爽诱人,放在鼻子前闻一闻酸辣味道直冲鼻腔, 👩‍🏭足以勾起食欲。

😏

呀吃小吃怎么能够放过小吃必备的街头饮料呢,思飨季的甜品就可以满足所有人的需要。格式各样的饮料甜品,从南到北横跨东西应有尽有。 呀


嗯解辣神器一定是玫瑰红糖冰粉了 呀,淡淡的玫瑰香混杂着红糖的清甜 嗯, 🤗冰冰凉凉实在解辣。如果有不喜欢冰粉还以选择传统的酸梅汤,酸甜可口;或者是选择夏天必备的绿豆汤, 呀或者是酒味香甜的甜酒粑, 呢思飨季的甜食繁多 嗯,不怕找不到心仪的一款。

🤼

image.png

嗯思飨季的小吃, 🫀能让在外的游子能够感受到家乡最熟悉的特色小吃,一解心中对家乡的思念 呀,正如思飨季最醒目的那一行文字所说的“思飨季, 😐有小吃就有乡愁”。 呢


🙂

🏄‍♂️丝恋红汤丝娃娃:出镜于《舌尖上的中国》

🧝‍♀️在贵阳, 呢有这样一种美食,因形似襁褓中的小娃娃而得名;因颜色清新品尝过后又不长胖而深得女孩子喜欢;因内容丰富、吃法有趣而吸引了一大批粉丝。这个上过《舌尖上的中国》的贵阳代表性美食就是丝娃娃。来贵阳不吃一次丝娃娃都不好意思说自己来过这座城市。 🙆

image.png

嗯而在贵阳众多丝娃娃店里,丝恋红汤丝娃娃又是最为有名的。红汤可以说是丝恋家的精髓了 🚵‍♂️, 呢因为采用新鲜西红柿炒制之后再和酸汤一起熬制而成, 呢汤呈红色 呢,所以叫做红汤。丝恋家的红汤酸度拿捏得很好 嗯, 😽一般人都可以接受。既可以拿来蘸丝娃娃吃 🫶,也可以单独喝, 呢还能起到开胃的作用, 嗯光是这一个汤就吸引了人来前来尝尝。


在南国花锦就有一家丝恋红汤丝娃娃。整家店从店门口的招牌到店内的整体风格都充满了小清新的感觉。色彩搭配清新自然;暖黄色的灯光以及木质的桌椅让整个餐厅弥漫着温馨恬静的氛围,麻绳编织的灯罩尽显精致、桌上整齐摆放的餐具干净卫生,安排合理的铁式支架、围栏为每一位客人都营造了一片只属于自己的小天地……在这样的环境就餐不禁让人觉得舒适惬意。

image.png

🏊而在品尝了它家的菜肴以后, 嗯不禁为竖起大拇指为思恋点赞,这家店的主打菜很多 🤹, 嗯芽菜脆哨肉末炒饭 🤢, ✊一碗炒饭包涵了各种食材,内容丰富 👮, 呀味道诱人 呢, 呀嚼在嘴里很有层次感。

🦹‍♀️

呀烤脑花则是以酸辣汤取胜,入口滑嫩, 呀满满的红油酱汁包裹着脑花 🖖, 🤣整个味蕾都在绽放酸辣的满足感,而烤板筋又是弹性十足 🦷, 呀外面一层有点焦焦的口感,但整个咬起来又很有嚼劲 嗯,味道甚是奇妙。

image.png 🥸

当然了, 呀错过什么也不能错过的一定是思恋的“镇店之宝”丝娃娃 呢, 嗯其中所配送的土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、莴苣丝、豆芽等等各种各样的蔬菜丝应有尽有 嗯,五颜六色的 嗯, 😮光是从颜色上看, 呀就已经让人垂涎欲滴了。拿起一张小圆皮, 呀把自己爱吃的全数包进去 🧑‍🍼, 嗯再配上思恋秘制的烤肉类 呢, 嗯舀上酸甜可口的红汤 呀, 💜一口能吃一个。丝恋家的蔬菜丝由于是稍微焯过水的 嗯, 🧏所以入口即是爽口香脆, 嗯除了味道好以外 🫁,吃的过程也是很有乐趣, 👤随自己喜爱 呢, 呢任意搭配 🏇, 嗯每一口都充满着惊喜。不得不说, 呢丝娃娃真的是一个好玩又好吃的传统美食。 嗯

image.png 🚴‍♀️

这就是丝恋红汤丝娃娃店 😪,舒适的环境、丰富美味的菜式、独具特色的丝娃娃 👨‍✈️,不论是奔着那一点,来贵州旅行都应该来此尝尝。

image.png 🏄‍♀️

🤽‍♂️打卡完最后的美食 呢,依恋不舍的离开了贵阳。 ☝️

🏄‍♂️贵阳, 🦵一座有文化的城,一座有各种美食的城。

呀对于贵阳, 呢相信 🧖‍♀️,我还会再来的, 🦶深度品味你! 👰

上一页
1 2
下一页
文章来自: https://www.juhaolv.com/gonglue/13968.html
相关推荐