咖喱拌面怎么做简单又好吃咖喱拌面怎么做？简单要色 呢， 呀觉得像这种咖喱拌面的话，做起来是非常容易的。你可以去网上学习下相关的教材 呢
呀一拌面的话 👾，你就用咖喱酱跟办大米是一样的呀，可以配合上土豆和胡萝卜的话 呢，就有就是最长好吃的
咖喱咖喱～这可能是全宇宙最地道的吃法了～日剧《深夜食堂》里 😷，老板将隔夜的咖喱浇在热腾腾的米饭上， 呢趁着冷咖喱被热气慢慢融化的时候吃 呀， 呢简简单单的隔夜咖喱， 呢在灯光昏黄的小店里，带出一段一段故事。 🤽♂️
许多人喜欢咖喱 🤨，正是因为咖喱百搭，下饭，甚至在你不开心或一个人的时候 🫳，吃到好吃的咖喱 嗯，就会好很多。咖喱，真的是让人感到温暖和治愈的神奇之物。
👂 一位拜咖喱教忠实信徒直言：你们都去玩儿吧， 🥹我只想宅趴在家，享受咖喱的好心情。咖喱混搭一切， 🤢百搭花样美食。
咖喱海鲜 呀， 呀黄橙橙浓稠的一锅 呀， 嗯热气腾腾， 🫦白瓷盘里一半白米饭一半咖喱海鲜，最适合这个季节阴天或下雨时来吃 呢，鲜美到让人瞬间跪倒，仰天长啸“太美味咯！”。
👩🏫 茄子、蘑菇、彩椒和冬笋……蔬菜咖喱 🤸♂️，口味清爽 呀，比肉类咖喱还要下饭 呢，和通心粉一起搭配 呀， 嗯值得伸出你傲娇的食指点一百个赞。
🚶♀️ 咖喱炒饭 🤝，随性把各种食材剁碎 🕺， 呀按照熟透的容易程度，啪啪丢进锅里翻炒。鲜黄漂亮的咖喱炒饭出锅，配上罐身挂清凉水珠的冰镇啤酒， 👩🎓最能解救酷裂销热让你躁动的胃。
食材姐的大姐大 呀，万能百搭霸气选手，既震得住味道强烈的羊肉 😡， 呢也宠溺味道寡淡的鸡肉。连西红柿、酸奶、奶酪的酸味 嗯，也能被轻易引诱出来，整体的味道瞬间变得有层次感 嗯，忍不住一吃再吃。 呀
🤸♀️ 再说到油炸食物 呀， 呀也是咖喱的亲密， 👳高热量带来的罪恶感和满足感通通抛出，光那卡兹卡兹的声音 💫， 呀一想到就要狂吞口水。
🤶 咖喱就是有成就一切美食的大智慧。一切以咖喱为名的食物 嗯， 👯自带丰富内涵。不过，咖喱虽然可以空口独吃，但总觉得有一点不甘心 🤦♂️， 嗯如此好东西难道就这样随意嚼一嚼白白落进了胃袋？太对不起盘底那浓烈香辣的酱汁了吧！如此魅惑人心的美味 🫂， 嗯没有女一号怎么行？！于是，华丽丽的主食惊艳出场。
🫣 而咖喱的妙就妙在这儿――搭配主食。
就是非要你拿一碗饭一块饼，细细蘸上酱汁， 呀任性地盖住原本的颜色 呢，然后送到嘴里。就是这种极具侵略性的味道， 呀完全改变了主食滋味 呀， 呀而主食本身恰到好处的嚼头和口感又让人根本停不下嘴，直到盘子被刮得干干净净。咖喱搭配万能且霸道的不行不行，必须要抢了所有食材的风头才可以。 😯
咖喱 呀， ❤️既是一种由多种香料调配而成的酱料 👳，也可以指被英国人带到世界各地，加入了香料的食物或烹调手法。在东南亚地区菜系非常常见，伴随肉类和饭一起吃，有醒胃提神、增进食欲的神器功效。浓烈而豪放的咖喱 💞，总能把美味放大再放大 👳♂️， 呀引诱味蕾 呢， 呢让人食指大动。
地道的咖喱是多种香料的结晶 😺，以姜黄为主料 呢， 呀加多种香辛料如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成， 🫶味道辛辣带甜 🗯️，具有一种特别的香气。 嗯
咖喱源于印度， 🫦但“印度咖喱”这种说法其实是有偏差的。因为咖喱真正被当做一种烹调口味手法的名字 呢，是由英国人完成的。在印度 嗯， 呀人们不会把某种单独的口味叫做咖喱鸡或咖喱牛肉。非要说的话 🤾♀️，一切用主食来蘸着吃 呢，各种加入香料的食物 嗯，或者受印度文明影响地区的类似菜， 呀都可以叫做咖喱。 呀
在大部分人的印象中， 💂♂️咖喱是黄色的，而且是浓郁的一坨似凝固不凝固半流动状态的黄色。 呢
嗯 但咖喱只有这种单调的黄吗？NONONO， 呀其实 呀， 呢你只要在咖喱中加入菠菜汁，酱料就会变为绿色；加入墨鱼汁会变成墨色；加入姜黄粉会变成黄色；加入牛奶的话就是白色；加入番茄酱或红椒粉， 呢就变成红色，果唯冲真的千变万化。
呀 印度咖喱――――印度菜的一个标签 呢
咖喱是世界赋予印度菜的一个标签。
嗯 传统的印度咖喱 呀， 呢融合大蒜、洋葱、芫荽籽、指源歼生姜、姜黄、辣椒、孜然几种必选主料 👎， 嗯还有芥子、肉豆蔻、小茴香、胡椒、丁香等可选配料，以及非常重要的姜黄上色的混合调料。在印度，每个主妇都有自己的一套咖喱配方 呀， 🤑所形成的咖喱酱汁体系非常庞大。 呢
呀 印度咖喱的灵魂是香料。印度是香料共和国，有超过1000种可使用香料 呀， 呀连煮杯奶茶都要放香料。而香料之所以盛行 😩， 👐是因为印度终年闷热潮湿 呀，用香料烹制食物， 呀可以促进食欲，帮助消化。而印度人认为咖喱中姜黄的黄色也是有药效的。
呀 在印度， 嗯每个主妇都是顶级香料专家， 嗯她们对香料的重视和爱甚至超过了烹饪食材本身，主妇们更愿意花上半天时间来磨、炒和拌煮香料。而印度咖喱辛辣、香味浓郁 嗯，且极富侵略性的特点 嗯，更是让它富有一种不确定的魅力，每一口咖喱在嘴里融化 呢， 😣都有探险一般的刺激。而印度不同地区的咖喱和配菜， 🦻也是有着名明显的区别。
印度北部有雅利安人带来的畜牧文化 呢， 呢他们会在咖喱中添加奶油、乳酪、酸奶等奶制品， 嗯口感醇厚 🧘， 嗯一般搭配各种饼食用。
印度南部的咖喱 呢， 🧑使用更多辣椒和胡椒， 呢以蔬菜或海鲜为主要食材 呀，添加椰奶、椰肉和咖喱叶 嗯， 嗯然后搭配米饭或其他米制品食用。
呀 而在一些其他地区 嗯， 🧛♀️比如克什米尔的酱汁这种当地的特产 呀， 😶也会被加入到咖喱中 🧝， 😹形成独到的地域风味。 呀
🧗 东南亚咖喱――――咖喱传播的第一站 🤪
🗣️ 东南亚是咖喱传播的第一站 呢，泰式咖喱也有最多的颜色。
古印度文明对东南亚各国文化有很深的影响 嗯， 😑体现在饮食上， 嗯就是咖喱的流行。
东南亚咖喱中最有名的是泰式咖喱。泰式咖喱可以分为红咖喱、青咖喱和黄咖喱。黄咖喱的颜色来自姜黄 嗯，红咖喱来自红色的干辣椒 嗯， 👨🦱而青咖喱， 呢是制作中放入了新鲜的青辣椒。不同的食材需要用不同颜色的咖喱来搭配， 🖐️比如咖喱蟹、咖喱虾通常用黄咖喱来烧制。
呢 与印度咖喱不同的是 🏌️， 呢泰式咖喱的口味更偏于鲜、甜，因为大多数泰式咖喱的调味基础多了香茅、椰浆、鱼露等。在制作泰式咖喱时 💔，需要事先把各种新鲜香料和香草磨制成膏状 呀， 👩🦱用油炒过后再加入其他配料 🤸♀️，因此咖喱膏在泰国当地的市场上很常见。
🤭 英国咖喱――――英国让咖喱走向世界 🏊♀️
大英帝国让咖喱走向世界，咖喱粉是英国人的一大发明。 呀
咖喱对英国人有多重要？烤鸡咖喱是英国的国菜， 嗯地位甚至超过了炸鱼和薯条， 🧑🦱而咖喱在英国国会中有自己的委员会 🗣️， 🙂这些就说明了英国人有多热爱咖喱。 呢
说到英国咖喱的渊源 🤰，其实从17世纪就开始了。这与早期殖民者接触印度当地的香料和食物有关。很多商人和士兵 嗯，都对咖喱充满了兴趣。后来 🙃， 呀离开印度的英国人把咖喱也带回了伦敦。由于英国菜本身味道寡淡 🏌️♀️，咖喱又是解决吃剩鱼肉的最佳方法， 👉所以咖喱逐渐受到平民阶层的欢迎。二战结束后 呀，印度移民涌入英格兰 呢，印式餐馆遍地开花， 🧜♀️来自孟加拉国的咖喱厨师又丰富了英国的咖喱文化。 嗯
日本咖喱――――曾是文明开化的象征 🙇♂️
咖喱是日本文明开化的象征。日本人为了融入西方文化， 嗯在饮食上开始吃咖喱，后来咖喱逐渐发展成为日本的国民美食。 🤭
明治维新时期 呢，日本人决心脱亚入欧，全盘西化。英国海军吃咖哩， 👩🎤日本人也跟着一起吃。从1890年代开始， 呢咖喱出现在日本的海军菜单上，后来军方又对咖喱进行了改良 呀，更加适合配饭，变成了和风咖哩的雏形。就连现在， 👂日本海上自卫队还保留着星期五聚在一起吃咖喱的传统。 😟
👩🎓 后来 呀， ⛹️♀️日本人制出了自己的咖喱粉 😘，不需要再向英国高价进口 👩⚕️， 呢再加上洋葱、土豆、胡萝卜等西洋蔬菜的大规模种植 嗯，咖喱成为一般民众也能够消费的廉价食物。据说一个日本人现在每星期能吃至少 1-2次咖喱 🙈， 呀而日本超市里的各种咖喱制品也非常丰富。
🤽 日本咖喱在继承基础上， 呢还有不少创新之处。比如他们会加入特别的配料苹果、蜂蜜、香蕉等等 呢， 呢甜味比较重；也尝试在咖喱中加入土豆、胡萝卜甚至日本酱菜 呀， 🫱这点影响到了中国。日本人还创造出了咖喱荞麦面、咖喱乌冬面、咖喱猪排等，甚至还有极端的速食咖喱包 嗯，用奶油炒面糊配咖喱 呀， 👷♀️微波炉里“叮”一下淋在饭或面上，连煮的步骤都省略掉了。
咖喱为什么人见人爱呢？ 呀
咖喱的脚步从不止于上面提到的这些地方。像咖喱香肠就是德国的国菜， 嗯南非地区也流行着许多风格各异的咖喱。中国最早接触咖喱的是上海人 嗯，20世纪初，最摩登的上海人开始吃西餐“英法大菜”， 嗯主要调料就是咖喱、各种酱汁 呢， 呢而且当时上海还有一种本地咖喱粉。而到了现在，咖喱牛肉汤配葱油拌面或生煎馒头 嗯，还是沪式早餐的固定组合之一。
许多食物离开了原产地，往往会水土不服 💜， 呢很难与异乡口味和饮食习惯融合。但咖喱却不同 嗯， 💭它旅行全球，每到一地 呢， 🙈就能和当地的物产风俗相结合 嗯，衍生出不同个性，为当地饮食文化带来新的色彩。咖喱之所以能有这么强的生命力 😶，一方面是人类向来对香料情有独钟，另一方面还因为咖喱的包容性 嗯，能让人们在不断的创造中体会到冒险的乐趣。 呢
🤵♂️ 呢