主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（可根据个人口味添加各种涮菜）
辅料：盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜
1.先把鱼洗净 😖， 🤍花刀 呢，劈成两片， 🤾用盐、料酒和五香粉腌制一下
2.鱼腌制一会， 🫰在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层 呢， 👨🏭200度烤制15分钟
3.配菜洗净切片或者切丁
4.鱼第一次烤完 呢， 呀把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料 👷♂️，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。
5.另起锅 呢，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上（多放点油哦）
6.把烤盘再放入烤箱（往下放一层，要不上面容易糊），200度烤20分钟， 呀撒上香菜就好了 嗯
